모든 식욕에 맞는 맛있는 브런치 요리법
일요일 브런치 메뉴 및 요리법
특별한 휴가 또는 일요일 브런치를위한 브런치 조리법을 찾고 계십니까? 이 브런치 메뉴는 계란 요리, 프렌치 토스트, 팬케이크 두 종류, 와플 두 종류, 해시 브라운 또는 홈 감자 튀김, 블루 베리 머핀 또는 스콘의 선택을 제공합니다. 물론 완벽하게 싱싱한 베이컨입니다. 그리고 걱정하지 마세요, 우리는 칵테일을 잊지 않았습니다 - 무알콜 과 더 "축제"다양성!
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달걀과 오믈렛
Brian Macdonald / 디지털 비전 / 게티 이미지 계란 없이는 브런치가 무엇이겠습니까? 완벽한 스크램블에 대한이 제조법은 만들기가 어렵지 않습니다. 열쇠는 계란을 요리하기 전에 철저하고 격렬하게 달걀을 휘젓는 것입니다. Whisking은 공기를 포함하며, 이는 푹신 푹신한 알을 낳습니다.
그리고 스크램블 에그를 만들 수 있다면 오믈렛을 만들 수 있습니다. 이 간단한 접힌 오믈렛 레시피 는 강판 치즈, 다이스 햄, 양파, 허브로 채워질 수 있습니다 - 이름을 짓는다!
또는 정말 특별한 달걀 칵테일에는 항상 프라이팬에 구워진 이탈리안 스타일의 플랫 오믈렛 인 프리 타타 (fritatta)가 있습니다. 이 시금치 베이컨 & 체다 프릿 타타 는 특별한 브런치에 적합합니다.02 of 02
파삭 파삭 한 베이컨Gwendolyn Richards / Flickr 완벽한 베이컨은 불에 타지 않도록 천천히 조리해야합니다. 그것을 달성하는 가장 좋은 방법은 오븐에서 요리하는 것입니다. 거의 완벽 하게 파삭 파삭 한 베이컨을 제공합니다. 청소하기도 쉽습니다. 완벽한 브런치가 완벽한 베이컨을 요구하기 때문에!
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팬케이크
Michael Stern (Wall_Food_10060) [CC BY-SA 2.0], 위키 미디어 공용을 경유 이 클래식 팬케이크 는 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 배터를 미리 섞어서 몇 시간 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그리고 정말로 특별한 대접을 위해,이 맛좋은 버터 밀크 팬케이크를 시험해 보라. 그들은 보통 팬케이크보다 조금 더 악질적입니다. 사워 크림을 버터 밀크로 대체 할 수도 있습니다. 마지막으로,이 블루 베리 팬케이크는이 세상에 있습니다.
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와플
샌디에고, 미국의 Parkerman & Christie 작성 - 딸기와 함께 만든 와플, CC BY 2.0, Link 멋진 와플처럼 "일요일 브런치"라고하는 것은 없습니다. 이 시도하고 진실한 기본적인 와플 조리법 은 휴일 브런치를 위해 완벽하다. 그리고 조금 더 가고 싶다면 솜털 같은 와플을 만들기 위해이 조리법을 시도하십시오. 기본적인 레시피보다 조금 더 복잡하지만, 그 결과는 그만한 가치가 있습니다. 그것은 기름 이외에 녹은 버터 를 사용하고, 와플은 타자에 딱딱하게 구운 달걀 흰자위를 통합함으로써 가볍게 만들어집니다.
08 년 5 월
프렌치 토스트
존 E. 켈리 / 게티 이미지 프렌치 토스트 는 전통적으로 오래된 빵으로 만들어졌으며 실제로 신선한 것보다 썩은 빵으로 더 잘 만들어졌습니다. 이유 : 낡은 빵은 신선한 빵보다 커스터드 혼합물을 더 많이 흡수합니다. 당신이 가진 모든 것이 신선한 빵이라면, 그것을 아주 약간 미리 시도해보십시오.
이 두꺼운 프렌치 토스트 는 여분의 두꺼운 빵으로 만들어지기 때문에 커스터드가 빵에 완전히 흡수되는지 확인하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 슬라이스 중앙에 마른 빵이 생깁니다. 여분의 두꺼운 빵 때문에 커스터드가 완전히 익혀 졌는지 확인하기 위해 오븐에서 요리를 마칩니다.
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감자들
폴 Poplis / 게티 이미지 브런치는 감자를 반찬으로 생각할 수도 있지만, 여기에 약간의 비밀이 있습니다. 정말 훌륭한 브런치를 만드는 감자입니다. 이 가정용 감자 튀김 조리법 에는 붉은 감자, 양파, 빨강 및 녹색 피망이 들어 있습니다.
한편,이 간단한 해시 브라운 제조법 은 파삭 파삭 한 때까지 뜨거운 버터와 기름에서 조리 된 파쇄 된 감자로 만들어집니다. 그들은 철판이나 프라이팬에 준비 할 수 있습니다.
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머핀 & 스콘
Matthew Leete / 게티 이미지 이 맛있게 버터 바른 고전적인 scones 는 가볍고 벗겨지기 쉽, 잼 또는 마멀레이드로 맛있다. 단 것을 가지고 있다면,이 쉬운 블루 베리 머핀을 좋아할 것입니다. 어느 쪽이든, 당신은 잘못 될 수 없습니다.
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08 08
주말 브런치 칵테일
Glowimages / Getty 이미지 휴일과 특별한 주말은 매일 돌아 다니지 않으므로 칵테일을 섞을 시간이 필요할 때는 예상하지 않으셔도됩니다. 진짜로 축제 브런치 들어, Mimosas 및 블러디 마리아에 대한 이러한 조리법을 확인하십시오.
무알콜 측에서는 버진 선 라이즈 (Virgin Sunrise) 와 성모 마리아 (Virgin Mary)가 있습니다.