내셔널 마티니의 날 은 6 월이지만 마티니는 연중 내내 마실 것입니다. 전통적으로 마티니는 진 또는 보드카와 버몬트로 쓴 맛이 있고 올리브 또는 레몬 껍질은 고너츠입니다. 이 마티니 레시피는 버몬트를 건너 뛰고 독특하고 맛있는 보드카 칵테일을 만들기 위해 약간의 히비스커스 차 를 사용합니다. 라틴 주스를 사용하기 때문에 타르 티니 (Tartini)라고도 불리는이 음료는 뒤틀린 석회 껍질로 덮일 수 있습니다.
필요한 것
- 2 온스 보드카
- 1/2 온스 오렌지 풍 리큐어
- 1 온스 라임 쥬스 (신선한 압착이 가장 좋습니다)
- 하이 비스커스 시럽 3/4 온스
그것을 만드는 방법
- 혼합 유리에 보드카 및 기타 재료를 붓습니다.
- 얼음을 넣고 7-8 초 동안 격렬히 흔든다.
- 차가운 마티니 잔에 스트레인. 히비스커스 꽃이나 식용 난초로 장식하십시오.
- 히비스커스 시럽을 만들려면 물 한 컵을 끓여야합니다. 히비스커스 차 2 큰술을 넣으십시오. 10 분 동안 가파르게 둡니다.
- 차 봉지를 꺼내고 단단한 (가루가 아닌) 설탕 1 컵을 넣으십시오. 모든 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오. 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
성분 대체 및 칵테일 팁
허브 쏟아 부은 칵테일은 사람들이 서명 칵테일의 맛을 바꾸고 신선한 허브 만 제공 할 수있는 신선도와 향을 첨가하는 방법을 모색하고 있습니다. 히비스커스 차를 소지하지 않은 경우 간단한 아이스 티백, 카모마일 또는 녹차 봉지를 사용할 수 있습니다.
차뿐만 아니라 라벤더, 로즈마리, 레몬 밤과 같은 허브가 마티니에 맛을 내는데 사용됩니다. 전통적인 마티니 제조법을 따르고 민트, 다진 레몬 밤 또는 라벤더 장식으로 간단하게 마티니 칵테일 제조법 수업 (및 유리)을 연다.
신선한 과일은 또한 마티니의 맛을 변화시키는 방법으로 견인을 얻고 있습니다. 오이, 열매, 배 및 열정 과일은 전통적인 마티니 요리법에 더할 나위없는 풍미를 더합니다.
마지막으로 말하지만, 마티니에 와우 요소를 부여하기 위해 향신료가 추가되고 있습니다. 생강, 카이엔 고추 및 검은 후추는 각 한입에있는 약간 여분 바이트를 제안하기 위하여 알콜 칵테일을 위로 양념을 치고있다.
장식품은 마티니 케이크 위에 장식되어 있으며 그 우산은 단순히하지 않습니다. 마티니에 추가 할 특별한 장식물은 다음과 같습니다.
- 레몬 그라스 스피어즈
- 로즈마리 또는 박하의 장식
- Sriracha 소금 림 (당신이 열을 좋아하는 경우에만)
- 상큼한 맛의 롤리팝
- Herbed 아이스 큐브 : 박하, 파슬리, 바질 또는 다른 허브를 추가하여 만들었습니다. 그것이 작동한다고 생각하면 신선한 과일 몇 덩어리를 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 260 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 16 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |