프랑스 캐나다 크레페 요리법

이 기본 크레이프 제조법은 내가 캐나다에서 즐긴 크레페처럼 맛볼 수 있습니다. 종종 "할머니가 사용하던 것과 맛이 같다"고 종종 말합니다. 약간의 달게 한 채찍 크림으로 채워지고, 접혀진 다음, 메이플 시럽으로 가라 앉을 때 그들은 놀랍습니다.

필요한 것

크레이프 타자가 완전히 부드러워 질 때까지 모든 성분을 격렬히 털어냅니다. crepes로 만들기 전에 적어도 20 분 동안 냉장고에 둡니다.

낮은 중간 열에 크레이프 팬 또는 큰 프라이팬에있는 작은 버터를 녹으십시오. 배터의 3 개 큰 스푼을 팬에 첨가하고 팬의 바닥이 배터로 덮일 때까지 소용돌이 친다. 크레이프를 1 분 동안 요리하거나 크레이프가 약간 축축하고 밑 부분이 황금색이 될 때까지 요리하십시오.

크레이프의 가장자리를 느슨하게하고 주걱을 아래로 밀어 낸 다음 천천히 뒤집어 팬에 넣습니다. 1 분 동안 익히고 요리 된 크레페를 접시에 옮겨 따뜻하게 유지하십시오.

10 인분.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)