가정에서 튀김을 만들기위한이 조리법에는 빨갛고 감자, 양파, 빨강 및 녹색 피망을 깎아서 썰어 놓은 것이 특징입니다. 나는 감자 튀김에 약간의 여분의 색깔과 질감을주기 위해 감자에 가죽을두고 싶다.
필요한 것
- 4 큰 빨간 감자, ½ 인치 주사위로 자른다.
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 마늘 2 개를 껍질을 벗기고 짓밟았다.
- 1 큰 빨간 피망, ½ 인치 주사위로 자른다.
- 1 큰 녹색 피망, ½ 인치 주사위로 자른다.
- ½ 티스푼
- 파프리카
- 버터 2 큰술
- 정결 한 소금 , 맛보기.
그것을 만드는 방법
주철 프라이팬 또는 기타 무거운 바닥이있는 중불을 가열하십시오.
- 버터를 녹이고 양파와 마늘을 넣고 약간 반투명, 약 2 분 동안 볶습니다.
- diced 빨강 및 녹색 고추를 추가하고 나무로되는 숟가락으로 약동 한 또 다른 2 분 동안 요리하십시오.
- 감자를 넣고 자주 섞어서 15 ~ 20 분간 또는 감자가 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 파프리카와 정결 한 소금으로 맛볼 수있는 계절.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 208 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 94 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 5 g |