블러디 메리는 칵테일 세계의 아이콘입니다. 그것은 가장 좋아하는 브런치 음료입니다 , 거의 모든 바텐더가 그것을 혼합 할 수 있으며, 그것은 최고의 숙취 치료 중 하나입니다. 간단히 말해서, 마실 수있는 음료수는 스크래치에서 만든 블러디 메리를 이길 수 있습니다.
훌륭한 블러디 마리아를 만드는 것에 대한 진정한 비밀은 없으며, 실제로 그것을 분해 할 때 아주 간단한 음료입니다. 얼음 위에 보드카 한 잔을 따르고 토마토 주스로 유리를 채운 다음 레몬 주스와 향신료를 넣으십시오. 신속하게 함께 제공되거나 미리 준비하고 병에 담을 수 있습니다.
블러디 메리는 개인 취향에 맞게 완벽하게 조정할 수 있습니다. 음료는 당신이 좋아하는 것처럼 매운맛이나 온화한 느낌을 줄 수 있습니다. 술을 꺼내거나 함께 치지 않고 성모 마리아를 즐길 수 있습니다 . 이 인기있는 칵테일 이 수년에 걸쳐 수많은 토마토 음료에 영감을 불어 넣은 것은 놀라운 일 이 아닙니다.
필요한 것
- 1 1/2 온스
- 보드카
- 토마토 주스 3 온스
- 1/2 온스
- 레몬 주스
- 1 대시
- 우스터 셔 소스
- 핀치 셀러리 소금
- 핀치 그라운드 페퍼
- 맛있는 매운 소스
- 양 고추 냉이 (옵션)
- 셀러리 스토킹 및 / 또는 피클 창 장식
- 고수 용 레몬 웨지
그것을 만드는 방법
- 얼음 조각 위에 하이볼 유리 에 액체 성분을 만드 십시오.
- 잘 저어. 재미있는 믹싱 기법을 사용하고 싶다면이 기법을 사용하십시오.
- 맛을 내기 위해 조미료를 조절하십시오.
- 레몬과 샐러리 또는 피클로 장식하십시오.
피 묻은 메리를 만들기에 관한 더 많은 팁
토마토 주스. 블러디 메리의 대다수는 토마토 주스로 이루어져 있습니다. 이것은 음료의 핵심 성분이며 최고의 블러디 메리는 고급 토마토 주스로 만들어집니다.
- 전기 과즙 짜는기구가있는 경우에, 그것을 통해서 약간 익은 토마토를 달리고 가능하게 가장 신선한 토마토 주스를 즐기십시오.
- 토마토 주스를 살 때 레이블을 읽으십시오. 불필요한 첨가물이없고 신선한 재료로 만든 것을 선택하십시오.
- 토마토 주스 캔을 건너 뜁니다. 그 큰 캔에 신선한 주스를 신선하게 유지하는 것은 불가능하며 품질이 낮은 주스 인 경향이 있습니다. 단단한 도장을 한 병에 담은 토마토 주스는 맛있는 블러디 마리아를 더 많이 만듭니다.
- '블러디 메리 믹스'는 유혹을 불러 일으킬만한 것들이 있습니다. 다시 라벨을 읽고 부 자연스러운 성분으로 피하십시오. 또한 어쨌든 조미료를 추가해야 할 가능성이 높다는 사실을 알고 있어야합니다.
향신료. 블러디 메리의 향신료는 당신이 선택한 매운 소스와 당신이 얼마나 많이 첨가하는지에 달려 있습니다. Tabasco가 가장 좋아하지만 다른 브랜드, 강도 및 맛을 시험 해보는 것이 좋습니다. Cholula Chili 마늘은 추천할만한 제품입니다.
당신이 매운 칵테일을 가지고 기억해야하는 한 가지 점은 당신의 취향에 맞추기 위해 적은 양으로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 일단 너무 많은 양념을 먹으면 쉽게 되돌릴 수 없으며 다른 음료를 쉽게 망칠 수 있습니다.
장식물. 가정에서 칵테일을 만들 때 장식을 건너 뛰기가 쉽습니다. 그들은 종종 술에 약간을 더하는 꾸밈입니다. 그러나 장식물에 의존하는 칵테일이 있으며 블러디 메리 (Bloin Mary)는 그 중 하나입니다 ( 진 마티니 의 올리브 또는 레몬 은 또 다른 것입니다).
블러디 마리아는 종종 샐러리 스토킹으로 장식되지만, 많은 팬들은 피클 스피어 또는 둘 다 사용합니다.
피클을 싫어하더라도 주스가 토마토 주스에 주입되기 때문에 블러디 마리아를 변형시킬 수 있습니다. 셀러리가 단순히 술에 가져다 줄 수없는 또 다른 차원을 더합니다.
레몬 쐐기도 필수적이라고 생각해야합니다. 필요할 때 음료에 약간 더 많은 주스를 짜내는 데 사용할 수 있습니다. 또한 유리 림 주위에 쐐기를 문지르는 것은 좋은 방법입니다. 그 레몬의 힌트는 각 음료 전에 입맛을 자극합니다.
나만의 블러디 메리 믹스 만들기
블러디 메리를 정기적으로 즐기는 경우 배치를 뒤섞어 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 보드카를 건너 뛰고 다른 모든 재료를 원하는 취향에 섞으십시오. 이것을 뚜껑이있는 투수 나 병에 넣고 차가운 곳에 보관하십시오.
미리 만들어진 블러디 메리 믹스 는 일주일 또는 조금 더 오래 신선해야합니다. 이것은 파티, 꼬리 날개 달기 , 또는 빠른 숙취 해소로 좋은 옵션입니다. 블러디 메리 (Bloody Mary)를위한 시간이되면 단순히 얼음 위에 보드카를 부어 블러디 메리 믹스와 원하는 여분의 조미료를 더하고 즐기십시오!
더 많은 "블러디"와 토마토 칵테일
블러디 메리 (Bloody Mary)는 거기에있는 유일한 토마토 기반 칵테일이 아닙니다. 일단 당신이 비타민 - 포장, flavorful 칵테일에 대한 맛을 얻을, 당신은 확실히 더 많은 것을 원할 것이고 선택할 수있는 조리법의 부족이 없습니다.
첫 번째 옵션은 단순히 술을 바꾸는 것입니다. 보드카는 쉬운 선택이지만, 다른 사람들이 맛의 추가 레이어를 추가하는 것을 알 수 있습니다. 사실, 원래 블러디 메리 진을 사용하고 센트럴 파크 는 바닐라의 힌트와 함께이 기능을 현대 조리법입니다.
블러디 마리아 는 데킬라를 선택하고 개인적으로 좋아합니다. 아직 시도하지 않았다면, 당신은 진실한 보석을 놓치고 있습니다. Mezcal도 잘 작동하고 그 주류의 연기는 확실히 토마토에서 길을 잃지 않습니다. The Red Pepper Sangrita Margarita 는 Bloody Maria에서도 재미있는 트위스트입니다.
매우 인기있는 변형은 토마토 주스 대신 clamato를 사용하는 Bloody Caesar 입니다. 육두구의 대시와 함께이 음료를 먹는다면, 순록 카이사르가 생길 것입니다. Whisky는 '피의'칵테일을위한 또 다른 옵션이며 Forty Creek Cesar 는 처음부터 재미있는 요리법입니다.
모든 음료수만큼이나 위대한만큼, 때때로 당신은 간단하게 쉽게 마실 것을 원합니다. 이것은 레드 비어 (또는 레드 아이) 가 유용 할 수있는 곳입니다. 소금 한 조각으로 좋아하는 맥주에 약간의 토마토 주스를 넣으면됩니다. 물론, 당신이 원한다면 더 많은 향신료로 그것을 차려 입을 수 있습니다.
독특한 트위스트의 경우 보드카에 토마토를 주입하고이 토모 지토 요리법을 즐길 수 있습니다. 그것은 매우 흥미롭고 수분이 많은 체리 토마토를 혼란에 빠뜨리고, 바질 단순 시럽을 첨가하고, 소다로 전체 믹스를 뒤집습니다. 당신은 평범한 블러디 마리아보다 조금 더 상쾌하다는 것을 알게 될 것입니다.
완전히 다른 수준에서 우리는 Sangrita를 언급하지 않고 토마토 음료에 관해 말할 수 없습니다. 이것은 체이서로 데킬라의 총을 (또는 천천히) 주사하는 인기있는 방법입니다. 원래 멕시코 상그 리토 제조법 은 오렌지 주스를 사용하지만 , 미국화 버전은 토마토 주스베이스를 선택합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 198 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 429 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 4 g |