전자 레인지에서 버터를 녹이고 측면과 문에 기름기있는 뿌려 놓은 물체를 닦으려고했습니다. 혼란 스러울뿐만 아니라, 특정 양의 레시피를 녹이면 측정치 가 떨어질 수 있습니다.
그래서, 버터를 녹이는 깨끗하고, 쉽고 절대 안전한 방법은 무엇입니까?
전자 레인지에서 버터를 녹이는 방법
혼란없이 버터를 녹이는 가장 쉬운 방법은 전자 레인지의 전원 설정을 사용하는 것입니다. 따라서 과열되지 않고 튀어 나오지 않도록하십시오.
제한된 시간 동안 낮은 전력으로 가열하면 버터가 더 빨리 가열되어 혼란을 피할 수있게됩니다.
- 맑은 유리 커스터드 컵과 같은 BPA가없는 전자 레인지 안전 보울에 필요한 버터 량을 놓으십시오.
- 기술을 완벽하게하기 전에 종이 접시, 받침 또는 실리콘 베이킹 형태 로 컵을 가볍게 덮어 스패 터를 가두어 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 녹는 과정에 대한 시각이 차단 될 수 있지만 그래도 튀어 나오면 청소가 어려워집니다.
- 전자 레인지에 그릇을 넣으십시오.
- 전자 레인지를 30 초 및 40 % 전력으로 프로그래밍하십시오.
- 버터가 녹지 않았다면, 너는 뜨거운 녹은 버터 부분에서 버터의 녹지 않은 부분을 움직이기 위해 그릇을 좌우로 기울여야합니다. (뜨거운 경우 그릇을 잡으려면 냄비 받침이나 주방 수건을 사용하십시오.) 완전히 녹을 때까지 40 초 동안 30 초 간격으로 추가로 전자 렌지로 되돌려 놓습니다.
- 버터 스틱 전체를 녹이는 경우 아직 버터가 남아있을 때 녹는 과정을 중지하고 녹인 버터에 남아있는 버터를 저어 녹인 버터의 열이 녹는 과정을 완료 할 수 있도록합니다.
레시피에서 용해 된 고체 버터
조리법에 특정 양의 녹인 버터가 필요하면 재료 목록을주의 깊게 읽으십시오.
고체 버터에 공기가 혼합되어 있으므로 고체 버터의 용적이 녹지 않을 것입니다.
조리법에서 "녹은 버터 1/4 컵"을 요구하면 먼저 버터를 녹여야합니다. 차가운 버터에 섞인 공기를 보완하기 위해 1/4 컵 이상을 녹인 다음 액체 측정 컵 에서 1/4 컵을 측정 합니다.
조리법에 "1/4 컵의 버터가 녹아있다"고하면, 차갑고 단단한 버터 1/4 컵을 측정 한 다음 녹일 수 있습니다. 필요한 양의 막대기를 자르기 위해 손쉽게 표시가있는 막대기를 사용하는 경우 쉽게 할 수 있습니다.