프렌치 토스트의 기원은 그것이 오래 된 빵을 사용하는 방법이었습니다. 당시 (중세 시대와 마찬가지로) 기본적으로 매일 신선한 빵을 굽는 것이 관습 이었으므로 전날부터 남은 음식이 있다면 그걸로 무엇을해야하는지 알아 내야했습니다.
그리고 현저하게, 사고 방식은 음식을 버리는 것보다 완전히 새로운 요리법을 발명하고자하는 것이 었습니다. 그래서 결과적으로 프렌치 토스트가 있습니다.
그러나 부패 된 빵은 신선한 빵보다 계란 혼합물을 더 많이 흡수하기 때문에 약간 오래된 빵이 실제로 프렌치 토스트를 만드는 데 가장 좋습니다. 오븐에서 방금 튀어 나온 빵이 있다면, 먼저 약간 굽는 것을 시도해 볼 수 있습니다.
그러나 현실은 오늘날 우리 대부분이 가게에서 빵을 구입합니다. 즉, 어쨌든 어쨌든 (또는 그보다 더 빨리) 빵 한 개를 구워 먹었을 것입니다. 어떤 경우에는 하루. 그래서 무엇이든지, 당신은 프렌치 토스트를 할 준비가되어 있습니다.
이 쉬운 프렌치 토스트 레시피는 계피, 육두구 또는 오렌지 향을 첨가하여 수정하고 향상시킬 수 있습니다. 어른 용 프렌치 토스트의 경우 커 스타드 혼합물에 럼주 또는 브랜디를 넣으십시오.
필요한 것
- 계란 4 개
- 1 컵
- 반과 반
- 설탕 2 티스푼
- 8 조각 일반 흰빵
- ½ 티스푼
- 순수한 바닐라 추출물
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 200 ° F까지 예열 오븐.
- 계란을 철저히 때리십시오. 설탕, 반반, 바닐라를 털어 내십시오.
- 얕은 유리 접시에 계란 혼합물을 부어. 인치 깊이 괜찮을 것입니다.
- 당신의 철판을 중간 정도까지 가열하고, 버터를 녹여주십시오.
- 달걀에 두 조각의 빵 (단 철판 수를 한꺼번에 넣을 수있는 것만)을 적 십니다. 뒤집어서 반복하십시오.
- 조심스럽게 계란에서 담근 슬라이스를 꺼내어 여분의 액체가 접시 안으로 다시 빠지게하고 빵을 철판에 옮깁니다. 바닥이 황금 갈색 인 경우 뒤집기. 다른 면도 황금 갈색이되면 철저한 곳에서 꺼내십시오.
- 프렌치 토스트를 바로 제공하거나 따뜻하게 유지하기 위해 오븐에서 접시에 옮깁니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 242 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 245 mg |
| 나트륨 | 156 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 10 g |