그라 놀라 바는 쿠키, 컵 케이크 및 사탕에 좋은 대안 간식입니다. 그라 놀라 는 구운 전체 곡물, 견과류, 말린 과일 및 때로는 꿀로 구운 씨를 듬뿍 섞은 것입니다. 19 세기 후반에 미국에서 유래되었으며 스위스와 독일에서 인기있는 조반 음식 인 "뮤 즐리 (muesli)"와 유사합니다.
홈 메이드 글루텐이 함유되지 않은 그 라 놀라 막대를 만들기위한 새로운 방법은 상점에서 구입 한 브랜드만큼 달콤하지 않으며, 유기농 아마 인 씨앗, 유기농 말린 크랜베리 (설탕이 아닌 사과 주스로 달았습니다), 많은 양의 오메가 -3 풍부 호두와 물론, 글루텐없는 귀리도 있습니다.
토스트 무료 글루텐없는 귀리, 지상 아마 종자와 호두 여분의 맛을 많이이 제조법을 준비하기 전에. 좋아하는 견과류, 말린 과일, 꿀로이 조리법을 맞춤 설정하십시오!
홈 메이드 글루텐 프리 그라 놀라 바는 방과후, 스포츠 및 여행 간식 이 뛰어납니다.
필요한 것
- 2 컵 인증
- 글루텐없는 귀리
- 1/2 컵 아마씨 (땅)
- 호두 1 컵 (다진 것)
- 3/4 컵 유기농 말린 크랜베리
- 갈색 지팡이 설탕 2 큰술 포장
- 계피 2 티스푼
- 바다 소금 1/2 찻 숱가락
- 큰 달걀 흰자위 2 개
- 1 / 2 컵 꿀
- 1/2 컵의 가벼운 올리브 오일 (또는 좋아하는 요리 오일)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 ° F / 163 ° C로 예열하십시오.
- 글루텐없는 오트밀, 지상 아마 종자 및 잘게 잘린 호두를 13 x 9 인치 베이킹 팬, 바람직하게는 중금속 팬에 놓습니다. 유리 제빵 요리를 사용하는 경우, 양피지 또는 호일로 라인을 만듭니다. 약 15 분 동안 또는 혼합물이 막 황금으로 변하기 시작할 때까지 미리 가열 된 오븐에 넣고 저어 약동하십시오. 당신이 오직하고 싶은 것은 가볍게 혼합물에 풍미를 불어 넣는 것입니다.
- 오븐에서 꺼내어 실온으로 식힌다.
- 글루텐없는 오트밀 혼합물에 갈색 지팡이 설탕, 계피 및 소금을 넣고 혼합하십시오.
- 달걀 흰자, 꿀, 기름을 큰 그릇에 넣으십시오. 혼합물을 혼합하기 위해 손발을 사용하십시오. 구운 글루텐없는 오트밀 혼합물과 말린 크랜베리를 달걀 흰자위 혼합물에 넣고 완전히 말려서 건조한 성분을 코팅하십시오.
- 가볍게 베이킹 팬에 기름을 바르고 그라 놀라 혼합물을 팬에 넣으십시오. 그라 놀라 혼합물을 가볍게 눌러 주걱 또는 가볍게 짠 손을 사용하십시오. 혼합물을 팬에 골고루 뿌려 빵을 굽습니다.
- 30 분에서 35 분 동안 또는 그라 놀라 바가 깊고 황금빛 갈색이 될 때까지 예열 오븐에서 구워냅니다.
- 그 라 놀라 막대 를 제거하고 와이어 랙의 팬에서 완전히 냉각되도록하십시오.
- 시원할 때 스패 use라를 사용하여 구운 그라 놀라의 전체 직사각형을 커팅 보드로 제거하십시오. 커다란 날카로운 칼을 사용하여 직사각형을 14 개의 4 1/2 x 1 1/2 인치 막대로 자릅니다.
- 왁스 칠 종이에 각 막대를 따로 포장하고 일주일 동안 기밀 용기에 보관하거나 동결하십시오.
주의 사항 : 부엌에서 교차 오염을 피하십시오. 항상 작업 표면, 도구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우, 제조업체에 문의하여 확인하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.