마카로니와 치즈에 관한 모든 것

by 다이아나 래트 레이

마카로니와 치즈의 역사와 다양한 요리법

그것은 아마도 시어머니의 첫 번째 저녁 방문에 대한 메뉴에 없을 것이며 정확하게 맛있는 음식은 아닙니다.하지만 마카로니와 치즈는 가장 인기있는 음식 중 하나입니다. 음식. 대부분의 영혼의 음식과 남부의 요리 책에는 미국인이 선호하는 요리법이 있습니다.

어떤 사람들은 음식에 대한 큰 관심으로 유명해진 토마스 제퍼슨 (Thomas Jefferson)이라는 창립자에 의해이 요리가 탄생 한 것으로 믿고 있으며, 1996 년 "레스토랑 및 기관"의 기사에서 제퍼슨이 1802 년 백악관에서 음식을 제공했다고 바바라 벨 마트 츠 스키 (Barbara Bell Matuszewski)는 썼다.

그러나 음식 사학자 인 카렌 헤스 (Karen Hess)는 제퍼슨이 마카로니 곰팡이를 가지고 파리로 돌아 왔음에도 불구하고 요리를 발명하지 않았다고 주장합니다. 아래의 요리법에서는 1824 년에 처음 출판 된 Maryland Randolph 's (Jefferson 's sousin)의 "Virginia Housewife"에서 변형 된 Old-Fashioned Macaroni와 Cheese의 제조법을 발견 할 수 있습니다.

"미국 음식과 음료 사전"의 저자 인 John Mariani에 따르면 마카로니와 치즈는 19 세기에 처음 만들어졌지만 Kraft Foods가 1937 년에 Kraft Dinner (마카로니와 치즈)를 선보였을 때 더 큰 인기를 얻었습니다 회사 대변인에 따르면 크래프트는 현재 매일 100 만 개 이상의 저녁 식사 상자를 판매하고있다. 크래프트 저녁 식사는 매우 인기가 있습니다. 사실, 아이들과 어른들은 풍부하고 맛있는 수제 버전을 제공받을 때 코를 돌리는 것으로 유명합니다.

직접 만든 마카로니와 치즈는 요리 된 마카로니, 파쇄 된 (또는 얇게 썬) 치즈와 소금과 후추를 간단하게 겹칠 수도 있고 베이킹하기 전에 더 많은 치즈와 버터 바스라기를 얹은 흰색 소스 치즈베이스로 만들 수 있습니다.

이 너무 겸손한 요리는 맛있고 만족스럽지 만 잘게 자른 야채, 고기, 생선 또는 가금류, 또는 좋아하는 허브 나 향신료를 추가하여 재즈 업 (수제 또는 패키지 버전)을 할 수 있습니다. 이 맛있는 마카로니 및 치즈 요리법 중 하나를 시도해보고 자신의 특별한 감촉을 추가하는 것을 망설이지 마십시오!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice