온화하고 뜨거운 녹색 칠레 고추, jalapeno 살사 및 선택적인 실란트로는 체다 치즈 마카로니와 치즈에게 좋은 걷어차기를 제공합니다. 점심 또는 저녁 식사를 위해이 맛있는 녹색 칠레 마카로니와 치즈 를 반찬 또는 메인 요리 로 제공하십시오. 햄버거 나 핫도그로 맛있습니다.
참고 사항
타코 치즈 버거 마카로니
마카로니와 베이컨 베이컨
필요한 것
- 8 온스 팔꿈치 마카로니, 2 컵 생 쌀
- 버터 6 큰술
- 밀가루 4 큰술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 2 1/2 컵 우유
- 1/2 컵 그린 jalapeno 살사
- 1 캔 (4 온스) 온화한 녹색 칠레 고추 잘게 썬 것
- 잘게 잘린 잘게 잘린 고추 2 개에서 3 개 큰 스푼, 통조림으로 만들거나 신선한, 선택
- 날카로운 체다 치즈 8 온스, 약 2 컵
- 소금 맛
- 다진 고수풀 3 ~ 4 큰술, 선택 사항
- 1 컵의 신선한 가늘게 빻은 빵 부스러기
그것을 만드는 방법
- 오븐에서 350F (180C / 가스 4). 2 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
- 포장 방향에 따라 마카로니를 끓인 물 에 끓여 요리하십시오. 배수구를 잘 헹구십시오.
- 중간 열에 스튜 냄비에서, 버터의 4 개 큰 스푼을 녹으십시오. 잘 섞이고 거품이 일 때까지 밀가루와 후추를 저미십시오. 끊임없이 저어 2 분 동안 요리를 계속하십시오.
- 점차적으로 우유를 루어에 넣고 끊임없이 저어주세요. 두껍게 할 때까지 요리하십시오. 살사, 칠레 고추 및 치즈를 약동하십시오. 치즈가 녹을 때까지 끓여서 요리하십시오. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오.
- 배수 마카로니와 결합하십시오; 사용하는 경우 고약을 저어주십시오. 준비된 베이킹 접시에 스푼.
- 부스러기가 완전히 코팅 될 때까지 버터의 나머지 2 큰 스푼을 녹이고 빵 부스러기로 던지십시오. 버터 빵 부스러기를 마카로니와 치즈 위에 뿌려주십시오. 파프리카를 가볍게 뿌린다.
- 가볍게 갈색과 거품이 일 때까지 25 분 동안 구우십시오.
4 ~ 6 인분.
팁과 변형
- 체다 치즈 대신에 멕시코의 혼합 된 치즈 나 체다 잭을 사용하십시오. 타코 양념 치즈는 매운맛을 더합니다.
- 여분 색깔을위한 잘게 잘린 pimiento 또는 피망을 추가하십시오.
- 미니 펜네 파스타, 중소 껍질 또는 유사한 파스타 모양을 사용하십시오.
- 빵 부스러기를 추가하기 전에 마카로니와 치즈를 1/2 ~ 1 컵 분쇄 한 치즈를 뿌려주세요.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 701 |
| 총 지방 | 45 g |
| 포화 지방 | 25 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 121 mg |
| 나트륨 | 1,029 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 28 g |