내부 및 위에 체다 치즈가 많이있어 맛있는 크림 마카로니와 치즈가됩니다. 이 캐서롤을 샐러드와 함께 메인 요리로 제공하거나 반찬으로 제공하십시오.
필요한 것
- 8 온스 마카로니
- 버터 4 큰술
- 1/4 컵
- 밀가루 (다목적)
- 소금 1/2 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 후추 (지상)
- 1 컵
- 반반 씩 또는 가벼운 크림
- 우유 1 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 디종 겨자 (또는 매운 브라운 겨자)
- 2 1/2 3 컵 체다 치즈 (갈가리 찢음)
- 1 컵
- 부드러운 빵 부스러기 (버터 1 1/2 큰 스푼에 녹인 버터)
그것을 만드는 방법
- 375 ° F로 가열 오븐. 2 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
- 마카로니가 포장 방향에 따라 소금물 을 끓일 때 요리하십시오. 소쿠리를 마시고 뜨거운 물로 헹굽니다.
- 중간 스튜 냄비에서는, 중간 열에 버터를 녹으십시오. 부드럽고 거품이 가득 할 때까지 밀가루를 저어주세요. 요리를 계속하고 1 분 동안 저어.
- 소금, 후추, 크림, 우유를 넣고 두껍게 될 때까지 지속적으로 저어주세요.
- 겨자 2 컵을 추가하십시오. 치즈가 녹을 때까지 계속 요리하고 약동하십시오.
- 마른 소스와 마카로니를 섞는다.
- 준비된 베이킹 접시에 스푼을 넣고 나머지 1/2 - 1 컵의 파쇄 된 치즈를 섞으십시오.
- 버터 바른 빵 부스러기를 치즈 층 위에 고르게 분산 시키십시오.
- 약 25 분 동안 가볍게 갈색을 띤 거품이들 때까지 굽는다.
4 ~ 6 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 899 |
| 총 지방 | 66 g |
| 포화 지방 | 38 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 188 mg |
| 나트륨 | 1,165 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 35 g |