마카로니와 치즈는 오랫동안 사용되어 왔으며,이 1800 년대의 조리법은 그것을 증명합니다. 요리법은 실제로 요리 책, 버지니아 주부 (1824)에서 적응됩니다. 그것은 마카로니와 치즈를 뜨거운 오븐에서 겹겹이 구운 조리법의 예입니다.
단 4 가지 성분으로이 조리법은 짧고 달콤합니다.
관련 조리법
구식 마카로니와 치즈 (1928)
크리미 한 맥 앤 치즈
필요한 것
- 1 파운드 팔꿈치 마카로니
- 소금 1 작은 술
- 체다 치즈 8 온스 (얇게 썬 것)
- 1/2 컵 버터
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F에서 400F (빠른 오븐)로 가열합니다.
- 꽤 부드러운까지 귀하의 접시를 채울만큼 마카로니를 끓으십시오.
- 그것 위에 약간의 소금을 뿌리고 뿌린다. 베이컨 접시에 마카로니 한 겹을 얹고 치즈 조각을 올려 놓은 다음 버터 몇 개를 마카로니 치즈와 버터로 가득 채워야합니다.
- 상단에 얇은 치즈 조각을 놓고 예열 된 오븐에서 20 ~ 30 분 동안 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 388 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 78 mg |
| 나트륨 | 254 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 12 g |