신선한 파슬리 치즈, 신선한 파슬리 및 작은 조개로 만든 풍부하고 맛있는 마카로니 및 치즈 제조법을 시험해보십시오. 맛있는 마카로니와 치즈 캐서 롤을 만들기 위해 버터 빵으로 부스러기를 장식하고 반찬 또는 샐러드와 함께 제공되는 메인 요리로 제공됩니다.
필요한 것
- 버터 4 큰술
- 밀가루 6 큰술
- 닭고기 국물 1 컵
- 1 1/2 컵 우유
- 소금 1/2 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 검은 후추 (갓 땅)
- 3/4 컵 파르 메산 치즈 (신선, 강판)
- 8 온스 작은 쉘 마카로니 (생 쌀린)
- 부드러운 빵 부스러기 1 컵
- 녹은 버터 3 개 큰 스푼
- 파슬리 1 큰술 (갓 다진 것 또는 말린 파슬리 조각 1 작은 술)
- 선택 사항 : 파프리카
그것을 만드는 방법
- 스튜 냄비에서, 중간 낮은 열에 버터를 녹으십시오. 밀가루를 넣고 약 1 분 동안 뜨겁고 거품이 일 때까지 요리하십시오.
- 점차적으로 닭고기 국물과 우유를 저어. 소금과 후추를 넣으십시오. 두껍고 거품이 일 때까지 계속 요리하고, 약동하십시오. 파르 메산 치즈를 저어 치즈가 녹을 때까지 요리하고 계속 저어주세요.
- 그 사이에, 포장에 지시되는 것과 같이 끓인 소금물에있는 포탄을 요리하십시오. 배수가 잘되고 혼합 된 소스 혼합물에 잘 섞으십시오. 가볍게 버터를 바른 2 쿼트 베이킹 접시로 옮기십시오.
- 빵 부스러기에 녹은 버터와 파슬리 조각을 섞으십시오. 캐서롤 위에 뿌린다.
- 325 °에서 25 ~ 35 분 동안 또는 뜨겁고 거품이 일 때까지 구우십시오. 원한다면 봉사하기 전에 파프리카를 뿌린다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 394 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 51 mg |
| 나트륨 | 714 mg |
| 탄수화물 | 38 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 12 g |