이 상큼한 마카로니와 햄 치즈는 준비하기 쉬운 요리이며 매일 맛있는 음식이나 주전자 캐서롤을 맛볼 수 있습니다. 이 접시에있는 델리에서 남은 햄 또는 햄을 사용하고 파를 빠뜨리지 마십시오. 2 개 또는 3 개의 치즈를 섞은 요리는 트리플 체다 또는 체다 치즈와 몬테레이 잭과 같이 잘 작동합니다. 체다 치즈와 아메리칸 치즈의 혼합물은 크림 치즈 소스 를 만들 것입니다. 또는 정기적 인 체다 치즈에 훈제 체다 치즈 를 조금 첨가하십시오 .
필요한 것
- 8 온스 팔꿈치 마카로니 (약 2 컵 생 쌀린)
- 우유 2 컵
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 소금 3 / 4 작은 술
- 양파 가루 1/2 작은 술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 8 온스
- 잘게 잘린 햄
- 얇게 자른 파 4 개 (옵션)
- 체다 치즈 3 조각 파쇄
- 부드러운 빵 부스러기 1 컵
- 녹인 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 가볍게 2 쿼트 베이킹 접시에 버터를 바르거나 찌그러진 요리 스프레이로 요리를 살포하십시오.
- 패키지 방향에 따라 마카로니를 소금물에 삶아서 요리하십시오. 소쿠리에 물을 뿌려 뜨거운 물로 헹구십시오. 소스를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.
- 그 사이에, 큰 스튜 냄자에서, 우유 및 가루를 결합하십시오; 철저하게 섞으십시오. 소금, 양파 파우더, 후추를 저어. 두껍게하고 거품이 일 때까지 중간 열에 요리사, 약동하십시오. 잘게 잘린 햄, 녹색 양파, 사용하는 경우에는 약 2 컵의 갈가리 찢어진 치즈를 저어주세요. 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
- 배수 마카로니를 소스에 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 저어 준다.
- 작은 사발에서는, 녹은 버터 의 2 개 큰 스푼 으로 빵 부스러기를 결합하십시오; 모든 빵 부스러기가 완전히 축축해질 때까지 저어 준다.
- 준비한 베이킹 접시에 마카로니 혼합물을 숟니다. 나머지 1 컵의 파쇄 된 치즈를 뿌리고 버터 빵 부스러기를 치즈 층 위에 뿌린다.
- 25 30 분 동안 구우십시오 또는 토핑은 갈색으로하고 캐서롤은 뜨겁고 가장자리의 주위에 거품이 일고있다.
전문가 팁
- 1 일 오래된 빵을 먹을 때 빵 부스러기를 만드십시오! 빵을 찢어 푸드 프로세서에 넣고 부스러기를 만드십시오. 빵 부스러기를 음식 보관 가방에 넣고 필요할 때 사용할 수 있습니다. 그들은 모든 종류의 캐서롤을위한 우수한 토핑을합니다. 또는 미트 로프 (meatloaf) 또는 미트 볼 (meatballs) 용 필러로 빵 부스러기를 사용하십시오.
- 그것에게 더 많은 채소와 함께 왕성한 캐서롤을 만드십시오. 약 1 ~ 1 / 2 컵의 찐 냉동 완두콩, 찐 완두와 다크로 썬 당근 또는 끓인 녹두를 더합니다. 냉동 혼합 채소를 잘 먹을 수 있습니다.
- 마카로니와 소스 혼합물에 얇게 자른 버섯을 넣습니다.
- 라이터 소스의 경우, 우유 반을 닭고기 또는 야채 국물 (저 나트륨)으로 교체하십시오. 또는 우유 대신 반반 씩 또는 가벼운 크림을 사용하여 소스를 풍부하게 만드십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 836 |
| 총 지방 | 53 g |
| 포화 지방 | 29 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 164 mg |
| 나트륨 | 1,637 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 43 g |