그리스 음식 초보자를위한 조리법

그리스 음식을 처음 접하십니까? 이 조리법 선택에서 다양한 재료로 다양한 방법으로 요리하는 법을 배웁니다. 첫 번째 완전한 식사를 준비하든, 친구들에게 메기 를 제공 하든 , 아니면 가정식 식사에 새로운 요리 한 개만 추가 할 지, 이것은 시작하기에 좋은 곳입니다.

이 요리법은 간단한 교반에서부터 스토브 톱 및 오븐에 구운 캐서 롤에 이르기까지 몇 가지 조리 기술을 사용하며 그리스 가정에서는 다년생으로 선호되는 재료를 사용합니다.

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  Tzatziki : 요구르트, 오이, 마늘 딥 또는 소스

  Tzatziki는 손쉬운 조리 준비가되어 있으며 다목적으로 사용할 수 있습니다. 요구르트, 오이, 마늘의 조합은 상쾌한 맛과 질감을 제공합니다. 빵 조각, 크래커 또는 신선한 채소 조각과 함께 전채 딥으로 제공하거나 육류 및 채소 같은 다른 조리법으로 조미료 소스로 제공 할 수 있습니다.

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  뜨거운 고추 치즈 딥 - Tyrokafteri

  치즈 meze 들어,이 악몽 - 핫 (사용되는 고추에 따라) 확산 다른 덜 매운 요리의 그룹에 다른 맛을 추가하는 훌륭한 선택이며, 또한 차가운 고기와 잘 있어요. Sauting과 감동은 여기에 관련된 유일한 기술입니다.

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  컨트리 소세지 & 레드 페퍼스 - Spetzofai

  고기는 전채 또는 메즈 또는 메인 요리로 제공 될 수있는이 조리법에서 매콤한 국가 소시지와 함께 혼합됩니다. 소시지, 후추, 마늘 및 포도주 잔은 항상 개입 할 때마다 언제나 완벽하게 섞일 때마다 나를 놀라게합니다. 재료의 올바른 조합이 마법을 만들어내는 방법을 함께 배우는 좋은 방법입니다.

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  그리스 국가 샐러드

  거의 모든 음식을 먹을 수있는 기본 샐러드 인이 고전 그리스 샐러드의 요리법에는 신비가 들지 않지만 잘 익은 토마토를 찾으십시오. 이것은 훌륭한 품질의 그리스 엑스트라 버진 올리브 오일 이 필요합니다. 찾으려는 올리브 오일에 대해 잘 모르겠다면 올리브 오일 구매 조언을 확인하십시오.

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  배터 - 프라이드 호박

  이러한 튀김 zucchinis는 종종 전채 / meze뿐만 아니라 반찬으로 제공됩니다. 배터에있는 소다수는 그 (것)들을 쾌적하게 공기와 바삭 바삭하게한다. 맛있는 요리를위한 간단한 조리법. 이 접시의 유일한 트릭은 얇게 호박을 슬라이스하는 것입니다. 신속하고 정확하게 절단하려면 만돌린이나 긴 칼을 사용하십시오.

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  고추가 든 딜 구운 콩

  이것은 냄비에 모든 것을 넣은 요리 중 하나이며, 마술을 만들어냅니다. 완두콩, 신선한 딜, 빨강 및 녹색 고추, 파를 많이 섞어서 요리하면 내가 좋아하는 반찬을 만들 수 있습니다.

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  토마토와 녹색 콩 - Fassolakia Freska 나 Domata

  훌륭한 반찬으로 채식주의 자와 철저한 채식주의자를위한 훌륭한 요리입니다. 좋아하는 유형의 "끈"콩을 사용하고 피 각질의 빵 을 많이 곁들여 먹도록하십시오 . 이것은 전통적인 그리스 스토브 캐서롤 요리이며 맛있는 결과로이 기술을 익히는 유쾌한 방법입니다.

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  구운 돼지 고기 케밥 - 돼지 고기 Souvlaki

  souvlaki - 꼬치 케밥 의 모든 버전 중 - 돼지 고기는 그리스에서 가장 많이 사용되는 고기이며 그리스인과 방문객 모두에게 인기가 있습니다. 이것은 쉽게 만들 수있는 요리법이며, 먹기가 더 쉽습니다.

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  쇠고기 & 파스타 캐서롤 - Moshari Yiouvetsi

  이것은 그리스 요리 에서 흔히 볼 수있는 오븐에서 구운 캐서롤로 시작하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 전통적인 yiouvetsi (점토 진흙 냄비 솥) 또는 다른 유형의 오븐 방지 캐서롤 요리를 사용하든,이 오븐에서 테이블로 메인 요리를하시기 바랍니다.

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  꿀과 요구르트

  빠르고 쉬운, 소화 기관에 좋은, 그리고 그리스 음식 의 완벽한 끝인, 꿀을 가진 요구르트는 그리스에서 가장 좋아하는 매일 디저트입니다. (크림 같은 두꺼운 그리스 요구르트 가 시장에 나와 있지 않다면, 상업용 전 지방, 저지방 또는 무 지방 요구르트를 사용하여 두꺼운 요구르트 를 만들 수 있습니다 .)