렌즈 콩은 모든 인도 음식의 중요한 부분을 차지합니다. 보통 반찬으로 제공되며, 하루 동안 단백질을 섭취하는 맛있는 방법입니다. 다양한 렌즈 콩을 사용하고 그들이 만들어지는 다양한 스타일이 나라의 여러 지역에서 매일 다른 것을 시도 할 수 있다는 것을 의미합니다!
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Rajma - Red Kidney 콩 카레평범한 삶은 쌀, 카 쿰바 샐러드, 그리고 좋아하는 피클로 라지마를 제공하십시오.
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Chole - 북쪽 인도 Chickpea 카레Pooris / Bhatooras (튀긴 인도 빵)가 동행하고 열정적 인이 군중 즐거움을 제공하십시오.
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Sambar - 남쪽 인도 렌즈 콩 카레 봉사하는 Sambar는 Idlis, Vadas 또는 다만 평범하고 간단한 삶은 밥에 뜨겁다.04 / 18
Lehsuni Daal - 마늘 맛의 렌즈 콩 masoor daal (오렌지 렌즈 콩)로 만든이 요리는 간단하고 아주 맛이 있습니다. 실제로 대부분의 가정에서는 거의 필수 도구입니다.05/18
Kaali Daal - 북 인디언 블랙 렌즈 콩 Kaali Daal은 건강하고 맛있기 때문에 Ma Ki Daal (엄마의 렌즈 콩)로도 알려져 있습니다! 야채 반찬과 Naans (tandoor 구운 단 빵) 또는 Butter Chicken and Naans로 제공하십시오.06/18
Masala Daal 이것은 Masala Daal 을 먹고 사랑하면서 자라 난 엄마의 요리법입니다!07 중 18
Tadka Daal - 강화 렌즈 콩인도에는이 대단히 인기있는 요리 의 많은 버전이 있습니다! 개인적으로 좋아하는 식사 중 하나는 Tadka Daal이 평평한 삶은 쌀밥을 먹은 것입니다.
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Shahi Daal - 혼합 된 렌즈 콩 카레 진정한 리갈 요리 인 Shahi Daal은 5 가지 Daals (렌즈 콩)를 결합하여 Panchratan (5 개의 보석) Daal로도 알려져 있습니다.09/18
Daal Bukhara - Bukhara 스타일 검은 렌즈 콩
Bukhara 작풍 요리는 분할이 독립에 일어날 전에 인도 이었었다의 북서 국경 지방에서이다. NWFP는 현재 파키스탄에 있지만이 풍성한 요리 스타일은 여전히 국경을 넘나들며 양측에서 잘 사랑 받고 있습니다.10/18
Palak Ki Daal - 렌즈 콩 시금치와 나는 두 가지 이유로이 다알을 사랑합니다. 맛있는 재료로 가득합니다!11 중 18
Sooki Moong Ki Daal - 튀김 Moong Daal일반적으로 수프와 같은 일관성을 갖는 다른 다알 요리와는 달리, 이것은 건조합니다! 뜨거운 Chapatis (인도 단 빵) 또는 Parathas (인도 단 빵 볶음)와 좋아하는 피클로 제공하십시오.
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신디 카디 - 신데 렌틸 카레 혼합 야채야채가 가득한이 맛있는 카레는 토마토와 그램 가루 로 만들어 지므로 영양가도 높아집니다.
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Daal Gosht - 렌즈 콩을 가진 고기이 건강에 좋은 요리는 훌륭한 원 냄비 식사를 만듭니다. 그린 샐러드를 추가하면 비즈니스를 시작할 수 있습니다!14/18
Dahi Vada - 요구르트의 Savoy Lentil Donuts Dahi Vada는 특별한 날에 다른 육류 나 야채 요리와 완벽한 반주가 될 수 있으므로 더운 날에는 주력 요리가 될 수 있습니다.15/18
Bisi Bele Bhaath - 남 인도 스타일 렌즈 콩 (쌀 포함)남부 인도 에서 온이 건강한 쌀 요리는 모두 자체적으로 먹을 수 있습니다. 여분의 맛을 위해 악몽 피클을 추가하십시오.
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Daal Paratha - 렌즈 콩 박제 Paratha
심지어 Daal 남은이 '채워진'Paratha (인도 튀김 빵)를 만들 수도 있습니다. Daal Paratha는 훌륭한 아침 식사 또는 브런치 요리입니다.17/18
Daal Poori - 렌즈 콩 채워진 Poori
채식 요리 와 좋아하는 피클을 사용하여 남은 Daal (렌즈 콩 카레)에서 만든이 파삭 파삭하고 황금색 빵을 제공하십시오.
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Moong Daal Halwa Sera Moong Daal Halwa는 바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻하고 몇 초 동안 많은 요청을 받게됩니다.