칙칙한 쌀 식초 드레싱을 사용하여 도살장을 만드는 방법은 아시아 풍미 를 사용하여 표준 도살장 레시피를 활기 차게합니다. 아시아의 영향력을 확대 시키려면 붉은 양배추를 나파 양배추로 바꿔보십시오.
양배추는 많은 중국 요리에서 인기있는 야채이지만 서양인이 알고있는 것과 같이 도끼류는 그중 하나가 아닙니다. 그러나이 조리법은 중국 도살장이 중국에서 맛볼 수있는 것의 좋은 근사치입니다.
필요한 것
- 붉은 양배추 4 컵 (갈가리 찢김)
- 1/2 컵 당근 (갈가리 찢긴)
- 2 복 쵸이 줄기 (잎 포함)
- 1 / 2 ~ 2 컵 녹두 콩나물
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 작은 술
- 쌀 식초 1/4 컵
- 참깨 오일 3/4 작은 술
- 고명 : 2 개의 찻 숱가락 잘게 잘린 신선한 실란트로 잎, 또는 원한대로
- 고명 : 토스트 참깨 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 야채를 씻고 철저하게 배수하십시오. 양배추와 당근을 갈아서.
- 복 쵸이 줄기 와 잎을 분리하십시오. 줄기를 대각선으로 자르고 잎을 똑바로 자릅니다.
- 큰 그릇에 파쇄 된 양배추, 당근, 복 쵸이, 녹두 콩나물을 던지십시오. 따로.
- 작은 그릇에 올리브 오일과 쌀 식초를 함께 털어 내십시오. 참기름을 털어 내십시오.
- 드레싱을 그릇의 바닥에 놓고 야채를 넣고 다시 던지십시오. 실 란 트로를 넣고, 사용하는 경우 구운 참깨 를 위에 뿌려주십시오.
- 봉사 준비가 될 때까지 진정하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 83 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 129 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 5 g |