이 풍부하고 맛있는 디저트는 특이한 주성분을 가지고 있습니다. 일반적으로 짭짤한 요리 - 렌즈 콩과 관련이 있습니다. 당신이 그것을 먹을 때 당신은 그것을 결코 믿지 않을 것입니다! Moong Daal Halwa는 바닐라 아이스크림을 곁들여 따뜻한 서비스를 제공하며, 몇 초 동안 많은 요청을 받게됩니다.
필요한 것
- 2 개의 컵 Moong Daal (쪼갠 노란 렌즈 콩)
- 2 컵
- 버터 기름
- 1 컵
- 설탕
- 물 2 컵
- 6 포드 그린 카 다몬 스플릿
- 1 컵 khoya (아래의 제조법 참조)
- 1 개의 컵은 당신의 선택의 잘게 썬 혼합 된 말린 과일을 잘게 썬 것입니다
그것을 만드는 방법
- 철저하게 씻고 moong daal을 물에 충분히 물에 담근다.
- 다음날 아침, 푸드 프로세서에서 부드러운 페이스트로 갈아 입으십시오. 연마하는 동안 물을 추가하지 마십시오.
- 한 스레드 일관성의 설탕 시럽을 준비하십시오 . 끝나면 불을 끄고 분할 카 다몬 포드를 시럽에 넣습니다. 커버하고 나중에 따로 보관하십시오.
- 따뜻할 때까지 중간 화염에 무거운 바닥에있는 버터에있는 버터 기름 / 버터를 가열하십시오.
- 이 잡동사니에 moong daal 페이스트를 더하고 섞으세요. moong daal을 쿡 요리하고, 황금으로 변하기 시작하고 아로마를 풀 때까지 자주 감동하십시오. 지켜봐야 할 귀족의 또 다른 징후는 moong daal에서 버터를 분리하는 것입니다.
- khoya를 추가하고 잘 섞는다. 2 ~ 3 분 더 익힌다.
- 이제 설탕 시럽을 넣고 (첨가하기 전에 카 다몬 포드를 제거하십시오) 혼합하여 혼합하십시오.
- 보통의 불꽃에 5 ~ 7 분 동안 끓여서 자주 저어주세요.
- 말린 과일을 넣고 2 분 더 익힌다. 불을 끄십시오.
- 다진 너트로 장식하고 봉사하십시오. 원하는 경우 바닐라 아이스크림 덩어리를 추가 할 수도 있습니다.