로스트 또는 스테이크를 불문하고 트라이 팁 (Tri-Tip)은 소량의 캘리포니아 쇠고기를 인기있는 고기 조각에 이르기까지 조금씩 자라면서 전 세계적으로 점포에 나타나고 있습니다. 트라이 팁 (Tri-Tip)은 가장 부드러운 컷이 아니지만 지방을 잘 분배하면 맛있고 육즙이납니다 (그릴 생각).
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구운 삼겹살 구이구운 삼겹살 구이. Annabelle Breakey / 게티 이미지 이 간단한 쇠고기 팁 팁 은 많은 용도에 완벽합니다. 낮추거나 천천히 구운 다음 파 히타, 타코, 엔 틸라 다 또는 풍미있는 고기가 필요한 것을 위해 자르십시오.
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산타 마리아 트라이 - 팁산타 마리아 트라이 - 팁. Sabrina S. Baksh / BBQ Inc.에 대하여 산타 마리아 바베큐 는 남부 캘리포니아의 산타 마리아 밸리 (Santa Maria Valley) 에서 19 세기 중반까지 거슬러 올라가는 오래된 전통 요리입니다. 이 맛있는 구운 소고기는 살사, 핀 퀴토 콩 , 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. 고기는 등심 또는 쇠고기 트라이 팁 중 하나입니다.
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심플 구이 트라이 팁 스테이크간단한 구이 트라이 - 팁 스테이크. Annabelle Breakey / 게티 이미지 이 간단한 트라이 팁 스테이크 레시피는 강력한 마리 네드 를 사용하여 고기를 부드럽게 유지하고 조리를 위해 그릴을 뜨겁고 빠르게 여행합니다.
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참깨 생강 삼겹살 스테이크Brian Hagiwara / 게티 이미지 이 요리법 에는 3 중 팁 스테이크 또는 로스트를 사용하고 그에 따라 조리 시간을 조정하십시오. 이 매리 네이드에서 아시아의 맛은 정말 맛있는 음식이 될 것입니다.
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훈제 삼겹살 구이훈제 삼겹살 구이. Sabrina S. Baksh / BBQ에 대하여, Inc. 이것은 전통적인 산타 마리아 트라이 - 팁 또는 산타 마리아 바베큐 의 흡연자 버전 입니다 . 일반적으로,이 트라이 팁 로스트는 그릴에 살고있는 불 위에 조리되지만 흡연자에게는 효과적입니다. 흡연자를 사용하면 더 나은 연기 맛을 줄 수 있지만 당신에게 마른 표면을 주지 않습니다.
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스파이스가 트라이 팁 로스트를 문지름스파이스는 삼중 팁 구이를 문질렀다. BBQ, Inc. 이 로티 세리 트라이 팁 로스트는 맛이 천천히 요리되었습니다. 향신료 문지름은 풍부한 남서부 접촉을 더합니다. 이 접시는 구운 야채 케밥이나 구운 감자 와 잘 어울립니다.
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남서부 트라이 - 팁 스테이크제임스와 제임스 / 게티 이미지 실란트와 석회로 가득차있는이 트라이 팁 스테이크는 맥주, 와인 및 다양한 맛으로 절인됩니다. 풍성한 향을 내기 위해 어두운 맥주를 선택하고 고추 플레이크를 더해 더위를 더하십시오.
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아시아 절인 삼겹살 구이아시아 절인 된 삼겹살 구이. 데비 Smirnoff / 게티 이미지 매운맛, 풍미, 그리고 단순히 장엄한. 이 트라이 팁 로스트는 확실히 군중 즐거움입니다. 매리 네이드는 먼저 굽기 전에 육류를 조미료로 끓여서 두 가지 목적으로 사용합니다. 최종적으로는 끓여서 옥수수 녹말로 두껍게 만듭니다. 완성 된 제품에 맛있는 소스를 제공합니다. 이 조리법에서는 삼중 로스트 로스팅을 요구하지만, 측면 스테이크로 쉽게 대체 할 수 있으므로 환상적인 결과를 얻을 수 있습니다. 그냥 요리 시간을 조정해야합니다.
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구운 에스프레소 트리 - 팁구운 에스프레소 트리 - 팁. Ray Kachatorian / 게티 이미지 커피를 양념이나 마리 네이드로 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 정말 맛이 강하지 않아 스테이크의 풍미를 높여줍니다.
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구운 코냑 쇠고기 케밥구운 된 코냑 쇠고기 케밥입니다. David Loiselle / 게티 이미지 이것은 간단한 지중해 스타일의 케밥 요리법입니다 쇠고기 세 팁. 스트립 (때로는 스테이크라고 표시됨)을 사서 큐브로 자릅니다. 이 커브의 마블링은 케밥에게 환상적입니다.