이 쇠고기는 flavorful red wine marinade로 천천히 구워집니다. 마른 척 바베큐 로스트, 상단 둥근 또는 엉덩이 로스트를 레시피에 사용하십시오.
필요한 것
- 1/4 컵 다진 녹색 피망
- 1/4 컵 다진 양파
- 1/4 컵 잘게 잘린 샐러리
- 1/4 컵 사이다 식초
- 소금 1/2 스푼
- 찻 숱가락 1 / 2 찻 숱은 후추
- 식물성 기름 3 큰 술
- 1/2 컵 적포도주, 또는 사과 주스로 대용품
- 3 ~ 4 파운드의 둥근 로스트, 엉덩이 로스트, 또는 마른 척 로스트
그것을 만드는 방법
작은 그릇에 척 로스트 (chuck roast)를 제외한 모든 재료를 합친다. 로스트를 반응이없는 팬이나 큰 밀봉 가능한 플라스틱 백에 넣으십시오. 마리네이드를 로스트 위에 덮고 덮거나 봉하십시오. 때때로 12 ~ 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.
마리 네드가있는 로스트 팬에 로스트를 놓습니다.
대략 3 시간 동안 325에, 또는 텐더까지 폭로 된, 폭로 된. 매리 네이드와 함께 가끔씩 맛보기.
6시 8 분.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 454 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 173 mg |
| 나트륨 | 555 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 63 g |