이 간단한 트라이 팁 스테이크 제조법은 단순하지만 풍미 가득한 매리 네이드를 사용하고, 그릴을 통해 뜨겁고 빠른 여행을 통해 맛을 봉쇄합니다. 이 스테이크를 주요 명소로 사용하거나 샐러드, 샌드위치 및 랩에서 제공하십시오.
필요한 것
- 쇠고기 삼겹 스테이크 스테이크 3 파운드
- 1/4 컵
- 백 식초
- 1/4 컵 식물성 기름
- 1/4 컵 간장
- 마늘 2 정향 (다진)
- 1 작은 술 검은 후추
- 핀치 소금
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 매리 네이드 성분을 합친다. 잘 섞어서 다시 봉합 할 수있는 봉투에 부어 넣으십시오. 트라이 팁을 추가하고 코팅이 잘되었는지 확인하십시오. 집게를 사용하여 조심스럽게 매리 네이드에서 스테이크를 몇 차례 돌립니다. 가방을 봉인하고 스테이크를 2 ~ 6 시간 동안 마리 네이드에 담급니다.
- 높은 열에 대한 예열 그릴. 마리 네이드에서 트라이 팁 스테이크 를 제거하고 마리 네드를 버립니다. 뜨거운 그릴에 스테이크를 놓습니다. 쿡을 12 ~ 15 분 동안 요리하고 요리 과정에서 몇 차례 돌아 서서 고르지 않은 검댕을 얻습니다. 스테이크가 원하는 높이에 도달하면 스테이크를 제거하십시오.
- 스테이크 를 5 ~ 10 분 정도 쉬십시오 . 휴식 시간이 5 분보다 길거나 다른 품목이 그릴에서 떨어질 때까지 기다리는 경우 알루미늄 호일로 천막을하십시오.
- 얇은 조각에 곡물에 대한 3 중 팁을 슬라이스하고 좋아하는 측면과 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 616 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 17 g |
| 콜레스테롤 | 203 mg |
| 나트륨 | 820 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 69 g |