이렇게 맛있은,이 BBQ 쇠고기 늑골 조리법은 당신을 전체 식사를 통해 "oh yeah"를 말할 것이다! 소스는 사과 사이다 식초에서 단맛, 매운맛 및 약간 타르트합니다. 다음 요리에서 시도해보십시오. 손님들은 분명히 더 많은 것을 위해 돌아올 것입니다.
필요한 것
- 주조 소스 :
- 1 컵 / 120 mL 토마토 소스
- 1 컵 / 120mL 바베큐 소스 (좋아하는 브랜드)
- 1/4 컵 / 60mL 콜라
- 2 큰술 / 30 mL 꿀
- 갈색 스탕 2 큰술 / 30 ML
- 1 큰 스푼 / 사과 사과주 식초 15 mL
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 흰 후추
- 1/4 찻 숱가락 / 1.25 ML 매운 소스
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 리브 문지름 :
- 1/3 컵 / 80 mL 갈색 설탕
- 2 티스푼 / 10 mL 소금
- 2 티스푼 / 10 mL 파프리카
- 1 티스푼 / 5 mL 흰색 페퍼
- 3 파운드 / 1.3kg 소고기 갈비
그것을 만드는 방법
1. 소스를 준비하려면 : 스튜 냄비에 모든 소스 재료를 결합하십시오. 혼합물이 끓인 다음 5 분 동안 끓인 다음 끓인 다. 소스가 너무 두꺼운 경우에, 물에 3 개 큰 스푼을 추가하십시오. 소스를 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
2. 갈비뼈를 준비하려면 : 갈비뼈를 포장에서 꺼내고 큰 냄비에 물을 넣으십시오. 갈비뼈를 5 분간 씻어 내고 베이킹 시트 위로 옮깁니다. 갈비뼈가 너무 커질 수 있으므로 늑골을 일괄 처리해야 할 수도 있습니다.
갈비뼈를 가볍게 삶은 다음 갈비뼈의 각면에 갈비 문지릅을 바르십시오.
3. 그릴을 예열하십시오. 그릴에 쇠고기 갈비 를 놓고 중간 정도의 열에 익히십시오. 약 15 분마다 요리를 마칠 때까지 약 1 시간 반 정도 갈아서 볶는다. 열에서 제거하고 즉시 처리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 978 |
| 총 지방 | 60 g |
| 포화 지방 | 26 g |
| 불포화 지방 | 28 g |
| 콜레스테롤 | 202 mg |
| 나트륨 | 1,433 mg |
| 탄수화물 | 53 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 56 g |