크리스마스와 같은 시대는 우리가 사랑하는 음식으로 더욱 특별합니다. 이것들은 보통 우리가 자랄 때 어머니 나 할머니가 만든 것들입니다. 우리 중 대부분은 축제의 경우에 우리 자신의 식탁에서이 요리를 계속해서 요리하고 제공합니다. 이들 중 어느 것도 "공상"이거나 특히 준비하기 어려워서 자격을 얻을 수 없어야합니다. 즐거운 시간을 보내고 싶다는 마음을 공유 한 것은 그 추억입니다!
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무글라이 비르 야니Ravsky / 게티 이미지 리갈 요리 인 Mughlai Biryani는 왕에게 적합하며 아마도 많은 사람들이 먹었을 것입니다! 이것은 회사가있을 때 완벽한 일식 식사를 만듭니다. 그것은 요리의 Mughlai 스타일에 전형적인 재료를 결합합니다.
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야크 니 팔라Zohaib Hussain 게티 이미지 이 맛있는 쌀 요리는 북 인디언 식사의 고전입니다. 그것은 요리되는 Yakhni (육류)에서 그 이름을 얻습니다. 나는 단순한 야채 raita로 Yakhni Pulao를 제공하고 싶지만, 모두 나가서 카레 접시를 추가 할 수 있습니다.
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산나RajeshNarayan / 게티 이미지 이것은 일반적으로 연안 인도 음식은 카레, 볶음 심지어는 독자적으로 먹습니다. Pork Vindaloo 또는 Sorpatel과 함께 가야 할 따뜻하고 부드럽고 푹신 푹신한 것은 없습니다!
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돼지 고기의 Vindaloo폴 포 플리스 / 사진 라이브러리 / 게티 이미지 뜨겁고 악몽 같은이 음식은 인도 서부 해안의 아름다운 고아 (Goa) 의 심장에서 나온 것입니다. 평평한 삶은 쌀 또는 제라 라이스 (Jeera Rice)와 잎이 많은 그린 샐러드로 먹습니다.
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나르 기시 코프 타Gravy의 Nargisi Kofta. 페퍼 마늘 주방 / 위키 미디어 공용 / CC 4.0 이 요리는 이국적으로 들리며 맛도납니다! 저녁 파티 메뉴에 추가하면 친구가 그들을 위해 준비하기 위해 노예라고 생각할 것입니다. 사실 Nargisi Kofta는 상당히 간단합니다.
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치킨 티카 마샬 라belchonock / 게티 이미지 티카 라는 단어는 조각 또는 비트를 의미합니다. 치킨 티카 마살라 (Chicken Tikka Masala) 는 미리 절인 닭고기 조각을 굽고 두툼한 크림 국물에 넣은 맛있는 요리입니다. 그 결과 멋진 스모키 한 향이납니다. 뜨거운 Naans (발효 된 Tandoor 구운 flatbread)와 치킨 Tikka Masala를 제공합니다.
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탄두리 치킨샘 + 이본 / 게티 이미지 가장 유명한 인도 음식 중 Tandoori Chicken 은 전세계 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 이 요리에 관한 가장 좋은 점은 만들는 것이 정말 쉽다는 것입니다!
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무글라이 치킨이요 기 스튜디오 / 게티 이미지 이것은 특별한 경우를위한 접시입니다. 부자라는 것 말고는 다른 이유가 없습니다! 부드럽고 두껍고 크림 같은 그레이비는 중앙 아시아의 음식에서 영감을 얻어 유명한 Mughal 왕조 통치 기간에 인도로 왔습니다. 그것을 요리하고 먹으면 로열티처럼 느껴집니다!
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Chettinad Chickensanthosh_varghese / 게티 이미지 인도 남부의 타밀 나두에서 Chettinad Chicken은 불타는 카레입니다. 당신이 자신의 입맛에 맞게 chilis을 줄일 수없는 이유는 없습니다. Chettinad Chicken은 parathas (빵 튀긴 빵 ) 또는 쌀과 함께 맛있습니다.
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말라이 새우로리 패터슨 / 게티 이미지 이 크림 새우 카레는 북쪽 인도의 섬세함입니다. Jeera Rice와 함께 제공하십시오.
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말라이 코프 타vm2002 / 게티 이미지 특별한 날을위한 접시 인 Malai Kofta는 미트볼을 대신하는 채식주의 자입니다. 그것은 naans (tandoor-baked flatbread) 또는 Jeera Rice와 매우 잘 어울립니다.
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팔락 파니Zohaib Hussain / 게티 이미지 또 다른 인기있는 노스 인도 요리! 이 가볍게 맛을 낸 요리는 건강에도 좋습니다. Paneer가 준비되어 있지 않거나 유제품이 필요없는 경우 콜리 플라워 나 감자와 같은 두부 또는 채소를 사용할 수도 있습니다.
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무터 파니 어prabhjits / 게티 이미지 중얼 거림 (완두콩)과 파니 (커티지 치즈)로 만든 Mutter Paneer는 아마도 인도 음식점에서 가장 자주 주문되는 요리 일 것입니다. 집에서 그것을 만들면 당신은 확실한 군중 즐거움을 얻었습니다!
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카 날리 다알joannatkaczuk / 게티 이미지 건강하고 맛있기 때문에 Kaali Daal은 Ma Ki Daal (엄마의 렌즈 콩)로도 알려져 있습니다! 그것의 또 다른 유명한 이름은 Daal Makkhani입니다. 야채 반찬과 Naans (tandoor 구운 단 빵) 또는 Butter Chicken and Naans와 함께 Kaali Daal / Daal Makkhani와 봉사하십시오.