요구르트 조리법 - 요구르트 조리법

섬세하고 부드럽고 우유색 인 요구르트는 인도 요리에 사용되는 많은 재료와 잘 어울립니다. 그 결과, 수많은 요리의 핵심 부분입니다. 음료수에서부터 샐러드, 메인 코스 요리에 이르기까지 인도의 요구르트를 기본으로하는 요리법이 많이 있습니다.

• 01/13

  Doi Maach
  이 조리법은 내 시어머니의 카키마 (아줌마)에게서 새 신부로 입양 된 시어머니가 나에게주었습니다! 보시다시피, 그것은 시험되고 테스트되었습니다. 뜨겁고 평평한 끓인 밥을 곁들인 Doi Maach에게 봉사하십시오.

• 02 중 13

  Dahi Gosht
  두껍고 크림 같은 북 인디언 카레는 쌀과 그린 샐러드와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

• 03 / 13

  남부 인도 카디
  인도 북부에서 생산 된 카디 (Kadhi)와 달리이 요리에는 파코디스 (그램 밀가루 프릿터)와 심황이 포함되지 않습니다. 재가열로 인해 요구르트가 응결 될 수 있기 때문에이 요리는 만들어진 그대로 먹어야합니다.

• 04 / 13

  Dahi Bhindi

  이 맛좋은 접시 는 인기있는 Chapatis ( 인도 단 빵 )와 Lehsuni Daal (마늘 풍미의 렌즈 콩)로 멋지다 .

• 05/13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan은 평범하고 향긋한 밥과 Chapatis와 함께 먹을 수 있습니다.

• 06/13

  두부 라이스

  두부 라이스는 진정으로 위안이되는 음식입니다 ! 남부 인도 원산지의 피클이나 처트니, 그리고 다알 (렌즈 콩) 또는 고기 요리와 함께 맛이 좋습니다.

• 07 중 13

  망고 라씨
  Mango Lassi 는 더운 날 완벽한 쿨러입니다. 당신은 설탕이나 꿀과 함께 그것 (당신이 원한다면)에 여분의 단맛을 추가 할 수 있습니다. 당신이 아이들을 위해 그것을 만들고 설탕을 피하고 싶다면 무가당 과일 주스 또는 펄프를 사용하십시오.

• 08/13

  안고 리 라시
  이 무성한 크림 음료는 당신이 누구든 그것을 만들면 누구나 감동을 줄 것입니다! 그것은 훌륭한 여름 갈증 소독제입니다! 이 조리법은 안고 리 라시 (Angoori Lassi)의 3 개의 키가 큰 안경을 만듭니다.

• 09/13

  민트 티 요구르트 딥

  이 물놀이는 raita (요구르트 반찬)와 같은 이중 의무를 할 수 있습니다! 어떤 종류의 칩이나 디퍼로도 맛이 좋을뿐만 아니라, 좋아하는 쌀 필라프 와 잘 어울립니다.

• 10/13

  아보카도 라이타
  아보카도 Raita는 아카시아 나무 의 인디언 버전이며 맛있는 것만 먹으면됩니다. 붉은 고추 가루와 다진 녹색 고추를 더하여 열을 올리십시오!

• 11 중 13

  Chatpata Channa 라이타

  뿐만 아니라 이것은 어떤 식사든지를위한 중대한 반찬 이고, Chatpata Channa Raita는 또한 terrifc에 규정 식 접시이다! 그것의 큰 사발을 먹어라. 그러면 당신은 당신의 위와 당신의 마음에서 채워질 것이다!

• 12/13

  Baingan Ka Raita
  이것은 심각하게 맛있는 반찬입니다! 더운 여름날에도 먹기 전에 식힌다. 나는 그것을 평범한 쌀 위에 숟가락으로 담그고 파삭 파삭 한 폿파 덤을 담그고 싶다.

• 13 중 13

  미쉬 티 도이
  Mishti Doi는 동인도의 벵골과 동의어입니다. Bengalis는 달콤한 준비로 유명하며 Mishti Doi는 가장 유명한 디저트 중 하나입니다. Mishti Doi는 맛있지 만 놀랍도록 간단합니다.