자두는 프랑스에서 자두로 알려져 있습니다. 초기에는 자두와 가지 치기 모두 신선한 과일을 의미한다고 믿어집니다. 현대에 미국인들은 자두가 마른 버전이라고 생각합니다. 대부분의 자두는 1856 년 프랑스의 원예사 루이 펠리에 (Louis Horticulturist)가 산타 클라라 밸리 (Santa Clara Valley)에서 가져온 La Petite d' Agen 품종으로 프랑스에서 가져 왔습니다.
자두의 미국 방울의 거의 99 %는 원래 미국 매화 나무에 접목 된 Pellier의 프랑스 매실 나무에서 유래합니다.
캘리포니아 농작물은 전세계에서 자두 생산량의 70 % 이상을 차지합니다. 자두 1 파운드는 3 파운드의 신선한 자두를 만듭니다. 단일 자두 나무는 300 파운드의 과일을 생산합니다.
자두의 건강 상 이점
자두는 변비 치료에 효과가있는 것으로 유명하지만 다른 건강상의 이점도 있습니다. 가지 치기는 칼륨 함량이 높습니다. 단 1/2 컵 섭취는 근육을 구축하고 신체의 탄수화물을 분해하고 체액을 조절하는 중요한 미네랄의 권장 권장량의 14 %를 차지합니다.
많은 미국인들은식이 요법에서 충분한 칼륨을 섭취하지 못하므로 자두는 아주 작은 음식으로 그 필요를 충족시킬 수있는 좋은 방법입니다. 자두는 뼈 건강을 지원하는 것으로 밝혀진 비타민 K가 풍부합니다. 연구에 따르면 비타민 K 섭취량이 높고 골밀도가 높고 엉덩이 골절 발생률이 낮다는 연구 결과가 나왔습니다.
가지 치기를 먹는 방법
당신의 식단에 자두를 얻는 방법의 과다가 있습니다 : 자두를 먹는 10 가지 방법이 있습니다 :
- 자두를 간식으로 먹는다.
- 아침 시리얼 또는 아침 식사 오트밀에 다진 자두를 더하십시오.
- 자두를 호두, 피캔 및 알몬드와 같은 다양한 견과와 혼합하십시오
- 건강하고 감미로운 음식을 만들기 위해 다크 초콜릿 칩으로 먹습니다.
- 섬유와 달콤한 부스트를 위해 머핀과 케이크 믹스에 추가하는 퓨리 자두
- 스무디에 추가하거나 달콤한 트위스트를위한 쉐이크
- 퓌레를 뿌린 자두에서 잼을 만들고 설탕없는 샌드위치와 샌드위치 샌드위치에 너트 버터와 함께 먹습니다.
- 도토리 스쿼시 스프와 같은 짭짤한 요리에 드물게 첨가하십시오.
- 건포도 또는 말린 버찌 같이 잘게 자른 자두를 샐러드에 추가하십시오
- 추가 된 단맛을 위해 vinaigrette 드레싱에 pureed prunes를 추가하십시오.
Prune PR Move
가지 치기 산업에 의한 새로운 움직임은 자두 건포도 또는 말린 매실로서 자두를 판매하는 것을 목표로한다. 새로운 용어가 젊은 사람들에게 더 호소력을 발휘할 것이라는 희망이다. 이것은 자두와 자두 주스가 소화기의 이유로 노인들에 의해 사용되기 때문입니다.