아침 식사, 브런치, 스낵을 먹을 수있는 맛있는 빵 기계 계피 롤빵을 만드는 법을 배웁니다.
빵 기계 계피 롤을 만드는 방법은 빵 제작자가 반죽을 만드는 방법에 의존합니다. 거기에서 모양을 만들고, 롤으로 자르고, 구워냅니다. 마지막으로, 설탕은 설탕을 입히고 설탕을 입 힙니다. 그래서 그들은 달고 설탕이 많은 짜임새를 가지고 있습니다.
필요한 것
- 계피 롤 :
- 우유 1 컵
- 큰 달걀 1 개
- 버터 4 개 큰 스푼 (또는 마가린)
- 3 1/3 컵 빵가루
- 설탕 3 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 2 티스푼
- 활성 건조 효모 (또는 1 1/2 티스푼 빵 기계 / 급속 상승 효모)
- 채우기 :
- 1/4 컵 버터 (녹은)
- 1/4 컵 설탕
- 2 티스푼
- 시나몬
- 1/2 찻 숱가락 육두구
- 1/3 컵 너트 (잘게 잘린)
그것을 만드는 방법
- 계피 롤 용 재료를 빵 제조업체에 권장하는대로 첨가하십시오. 반죽주기를 위해 기기를 프로그래밍하십시오. 반죽을 반죽하여 생산하십시오.
- 주기가 끝나면 가루를 빻은 표면 위에 놓습니다. 반죽 을 약 1 분간 가볍게 두드린 후 15 분 정도 더 쉰다.
- 다음으로 오븐을 375F로 예열하십시오.
- 반죽을 약 15 x 10 인치의 직사각형으로 굴립니다. 가장자리의 1 인치 안에 반죽에 녹은 버터의 1/4 컵을 퍼지십시오.
- 그런 다음 1/4 컵의 설탕, 계피, 육두구, 잘게 썬 견과류를 반죽 위에 골고루 뿌려주십시오. 반죽을 긴면에 단단히 감으십시오. 가장자리를 눌러 밀봉하고 12 인치 길이의 균일 한 모양의 롤로 만듭니다.
- 칼이나 8 인치 길이의 치실로 전체 롤을 1 인치 조각으로 자릅니다.
- 롤 잘라 내기면을 기름칠 된 13 인치 x 9 인치 베이킹 팬에 넣으십시오. 덮개를 덮고 크기가 두 배가 될 때까지 따뜻하고 초안이없는 장소에서 상승 시키십시오. 베이킹 프로세스의이 부분은 약 30 ~ 45 분이 소요됩니다.
- 대략 20 25 분 동안 오븐 오븐, 20 25 분 동안 또는 황금 갈색까지 굽으십시오. 냄비에있는 롤을 10-15 분 동안 식힌다. 가루 설탕 장식으로 그들을 말라.
아이싱 만들기 :
- 착빙을하기 위하여는, 1 개에 2 개의 큰 스푼과 우유의 1/2 개의 찻 숱가락 및 바닐라의 가루 설탕 1 개를 결합하십시오.
- 그것이 매끄러 울 때까지 혼합물을 섞는다. 너무 얇거나 너무 두꺼운 경우 원하는 일관성에 도달 할 때까지 가루 설탕이나 우유를 각각 더하십시오.
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