빅 게임 데이 간식을위한 멕시코 보타 나 10 개

멕시코 사람들이 방송 된 스포츠를보기 위해 앉아있을 때 그들이 먹는 음식은 보타 나 ( botana )라는 범주의 일부로 간주됩니다.이 용어는 가방에서 마른 간식에서부터 전채 요리에 이르기까지 뜨거운 음식에 이르기까지 작은 코스. (발음 : boh-TAH-nah)

많은 미국인들이 요즘 이미 아코디언과 나초를 빅 게임 데이의 필수적인 부분으로 간주 하고 있습니다. 축구 친화적 인 멕시코 식 영감을받은 보타나가 시도 될 것으로 예상 됩니다. 신선도, 매운맛, 달콤함, 단순함, 복잡함, 뜨거움, 상온 및 차가움 등이 목록에있는 모든 사람들을위한 것입니다. 이 조리법에는 공통점이 하나 있습니까? 그들은 텔레비전 앞에서 모두 소모 될 수 있습니다!

"축구"라는 단어가 헬멧과 어깨 패드를 사용하여 경기 한 것이 든, 짧은 바지와 골키퍼가 좋은 경기를 의미하든, 다음 친구 및 가족 TV 게임을 위해 작은 멕시코 사람을 요리하는 데 영감을 얻으십시오.

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  토르 타스

  지하철, 주인공 또는 호아 기둥 같은 종류 인 토르 타는 멕시코의 일상 음식이며 언제 어디서나 스포츠 시계 파티에 적합합니다!

  하나를 만들려면, telera, birote 또는 bolillo 와 같은 멕시코 흰빵의 개별 크기의 한 덩어리를 가져다가 수평으로 나눠서 (과도한 "푹신한"부분을 버리고) 바닥에 반으로 채워진 콩의 얇은 층을 얇게 썬다. .

  얇게 썬 얇게 썬 아보카도와 양파, 약간의 절인 고추 및 잘게 잘린 양상추를 얇게 썬 얇게 썰어서 얇게 썰어서 얇게 썰은 차가운 상처 또는 갈가리 찢긴 닭 또는 고기, 치즈에 쌓으십시오. torta가 아주 조밀 할 이렇게 약간 아래로 누르는 각 측에 몇 분 동안 낮은 열에 comal 또는 철판에두고.

  반으로 잘라 (취급과 먹기를 용이하게하기 위해) 즐기십시오!

• 02 중 10

  Ceviche

  페루는 ceviche를 원래의 창작이라고 주장하지만 요즘에는 생선을 담은 생선 주스 진미가 태평양과 멕시코만 연안의 어촌과 대형 휴양지의 멕시코 버전에서 뚜렷하게 즐기고 있습니다. 표준 생선 세비 셰 , 다른 종류의 해산물로 만든 것 또는 채식주의 품종을 시험해보십시오.

  • 새우 Ceviche 조리법
  • 채식 Ceviche 샐러드

• 03 / 10

  Tostadas

  Tostadas는 완벽한 맞춤형 요리이므로 게임을 위해 작은 군중이 있는 경우 고정 장치가있는 테이블을 설치하고 각자가 자신의 것으로 조립하도록하십시오 .

  스테이플러 재료 : 파삭 파삭 한 (비교적 평평한) 옥수수 옥수수 볶음 콩, 다시 볶은 콩 (너무 두껍지 않은 질감), 양상추와 양파 같은 잘게 잘린 채소, 파쇄되거나 부서진 치즈 및 / 또는 쏟아지는 크레마 또는 사우어 크림 짜내 병에서), 일종의 병 핫 소스 또는 멕시코 식탁 소스, 그리고 하나 이상의 "메인"토핑 아이템

  • 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기 요리 및 파쇄
  • Picadillo (또는 다른 유형의 쇠고기 또는 돼지 고기 해시)
  • 생선 요리 또는 튀김
  • Rajas con crema , 잘게 잘린 닭고기가 들어간 평원
  • Nopales 및 스크램블 에그
  • 멕시코 선인장 샐러드, 감자 샐러드, 또는 일부 다른 실질적인 샐러드
  • 그냥 크림과 부서진 치즈 (아래 참조)

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  멕시코 치즈

  진짜 멕시코 치즈 의 품종의 덩어리가있는 것처럼, 게임 하루에 그것을 즐길 수있는 여러 가지 방법이 있습니다. 다음은 자신의 아이디어를 시작하기위한 몇 가지 제안입니다.

  • 물론 Queso Dip !
  • 치즈와 과일 . 쌍 포도 또는 사과 조각으로 manchego 또는 치와와 슬라이스.
  • 치즈 Tostadas . 파삭 파삭 한 옥수수 tostada에 crema 또는 사워 크림의 얇은 층을 퍼지십시오. 무너져 내려 오는 프레스코 화, 코 티아 (Cotija), 또는 añejo 치즈를 얹어서 단 3 가지 재료로 어떤 맛을 낼 수 있는지보십시오!
  • 튀긴 치즈 . queso fresco 또는 queso blanco를 사용하십시오.
  • 치즈와 Ate . Ate (AH-teh라고 발음 함)는 라틴 아메리카의 많은 지역에서 흔히 볼 수있는 두꺼운 슬라이스 과일 보존 식품의 멕시코 이름입니다. 구아바 페이스트는 먹은 것 중 하나입니다. 다른 과일들로 만든 것들도 있습니다. 비슷한 크기의 얇게 썰어 먹은 치즈를 짝을 지어 (또는 두 가지 성분을 모두 입방체로 자르고이를 이쑤시개에 담아서) 한 번도 들어 보지 못한 최고의 맛의 콤보를 만들어보십시오. 나는이 보타 나를 위해 Chihuahua, Mexican manchego, 또는 panela 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.

• 05 중 10

  Tepache

  게임을 보면서 같은 올레 맥주와 소다 음료의 대안이 필요하십니까? Tepache는 상쾌한 맛과 발효 된 선량으로 구조에옵니다. 2 ~ 3 일 정도 가파르므로 사전 계획을 세워야합니다.하지만 그만한 가치가 있습니다! 손님은 음료 자체와 신선한 파인애플의 껍질 과 같이 일반적으로 버려지는 것으로부터 얻은 참신함을 모두 좋아할 것입니다!

  tepache만큼이나 맛있지 만 발효되지 않은 것을 선호한다면, 하나 이상의 멕시코 아가야 프레스코로 놓칠 수 없습니다.

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  과일 샐러드

  과일 피코 데 갈로 ( 풍미있는 살사와 같은 피코 와 혼동하지 말 것!)는 여러 종류의 과일로 구성된 긴 상쾌한 달콤하고 새콤한 샐러드로 소금과 가루를 뿌리고 신선한 짜낸 라임을 곁들입니다 주스.

  일반적으로 일회용 컵으로 제공되고 서 있거나 걷는 동안 손이나 포크로 먹을 수있는이 전형적인 멕시코 거리 음식 은 TV 세트 앞에서 마시는 데 적합합니다.

  과일 피코를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 손가락이 거의없는 잘 익은 멜론, 수박, 파파야, 망고, 지 카마, 신선한 파인애플, 오이 등을 잘라내어 소금, 라임 주스를 얹은 자신 만의 콤보를 조립하십시오. 맛있는 매운 소스.

  또 다른 옵션 : 놀랄만큼 좋은 방법으로 모렐리안 가스 파초 과일 샐러드를 매우 상쾌하게합니다. 아니면 12 월이 오래 전에 사라 졌다고해도 모두 아름다운 멕시코 크리스마스 이브 샐러드를 선물하십시오 !

• 07 중 10

  Empanadas

  궁극적 인 "손가락 음식"인 empanadas는 풍미가 있거나 달콤 할 수 있으며 뜨거운 음식이나 실내 온도에서 제공 될 수 있습니다. 이 핸드 헬드 케이크는 빅 게임 전날에 만들 수 있으며, 원한다면 다른 음식에서 남은 음식으로 채워질 수도 있습니다 ! 이것이 완벽한 축구 음식이 아니라면 무엇인지 모르겠습니다. 쇠고기 엠파 나다 또는 사과 캐러멜 뺏기 기를 시작하거나이 남미 품종을 숙독하십시오.

• 08 중 10

  케사 디야

  축구 음식에 대해 생각할 필요가 없다면, 이것입니다. 두 가지 밀가루 반죽의 종류가 다양하든 더 복잡하고 맛이 좋은 전통적인 튀김 유형이든간에 퀘사 디야는 재미 있고 만족 스럽습니다. 채우기 치즈 만 보관하거나 남은 음식을 더 재미 있고 영양가있게 만드는데 사용하지만 다음 게임이 시작될 때 약간의 권리가 있어야한다는 것을 알고 있습니다!

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  나쵸

  나 초는 정말로 멕시코 사람입니까? 그것은 논쟁의 여지가 있으며 다른 곳에서도 논의됩니다.하지만 부인할 수없는 것은 경기 일일 운임으로서의 적합성입니다. 최상의 맛을 내기 위해 점성 오렌지색의 "치즈 소스"를 만들고 오븐에 넣고 간단히 전자 레인지 또는 오븐에서 가열하여 모든 녹말을 켜십시오. 닭고기, 육류, 살사, 올리브, 절인 당근 또는 원하는 재료를 사용하여 평평한 곳 또는 최상부를 남겨 둡니다.

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  과카 몰레와 칩스 & 살사

  "guac"은 이제 평균적인 미국인의 삶의 경험으로 완전히 짜여져 있기 때문에 멕시코의 고유 한 기원 을 잊기 쉽습니다. ( 아보카도 소스 라는 단어는 원래 아보카도 소스라는 의미의 원어민 용어에서 유래했습니다.) 기본 단순 아보마린 또는 재즈 버전이든간에, 귀하의 구아 쿠를 딥으로 사용하지 마십시오 . 샌드위치 나 핫도그에 뿌리거나 반찬 / 구운 고기 토핑으로 제공하십시오.

  이제 살사 ... 그 자체가 온 세상입니다. 고전적인 신선한 피코 데 갈로 유형의 살사는 항상 잘 받아 들여지지만, 시도 할 수있는 곳이 훨씬 더 많습니다! 결국, 살사 라는 단어는 소스 에 대한 일반적인 스페인 용어 일 뿐이며 멕시코 음식은 모든 종류의 소스에 관한 것입니다. 크랜베리 살사 , 아보카도 살사 또는 무수히 많은 다른 멕시코 식탁 소스 중 하나를 사용해보십시오.

  칩에 관해서는, 잘, 부대에 의하여 그 (것)들을 사거나 다만 당신의 자신의 Totopos를 만드십시오 !