이 쉬운 슬로우 쿠커 식사는 스테이크 조각, 채소 및 맛있는 토마토 혼합물의 간단한 조합입니다.
느린 요리기구로 쉽고 편리하게 만들어지는 한 그릇의 식사입니다. 야채를 준비하고 아침에 천천히 밥솥에 던지십시오. 식사가 요리하는 동안 심부름이나 일을 할 수 있습니다. 아니면 그냥 앉아서 하루를 즐기십시오.
요리도 적응할 수 있습니다. 고기 들어, 스테이크 팁 이나 뼈없는 짧은 갈비를 접시에 사용하십시오. 야채는 다양합니다. 당신이 녹색 콩 팬이 아니라면, 그들을 밖으로두고 가족의 좋아하는 측면 야채와 함께 요리를 제공하십시오. 또는 냄비에 아기 당근이나 rutabaga 덩어리를 몇 개 추가하십시오. 작은 끓는 양파는 얇게 썬 양파의 훌륭한 대안입니다. 전체 버섯 또는 얇게 썬 버섯, 통조림 또는 신선한 버섯도 훌륭한 선택입니다. 가능성은 무한합니다!
필요한 것
- 2 파운드의 둥근 스테이크 (약 1/2 인치 두께)
- 대시 마늘 분말
- 대시 코셔 소금
- 대시 지상 후추
- 중간파 1 개
- 중간 감자 4 ~ 5 개
- 1 개의 녹색 콩 (배수되거나 얼고 녹은 녹두)
- 1 (10 3 / 4-ounce) 수 토마토 수프 (응축 된)
- 1 (14.5 온스)의 토마토 (액체로 깎거나 자르면 됨)
그것을 만드는 방법
- 마늘 가루, 정결 한 소금 및 고추로 가볍게 라운드 스테이크를 계절. 스테이크를 서빙 크기 부분이나 큐브로 자르고 느린 밥솥에 넣습니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 반지로 자른다.
- 감자를 껍질을 벗기고 내무반으로 자르십시오. 감자가 큰 경우 2 인치 청크로 자릅니다.
- 감자, 양파 슬라이스, 녹색 콩을 오지 그릇에 넣으십시오.
- 사발에서는 토마토 수프와 토마토를 결합하십시오; 섞으십시오. 야채 위에 토마토 혼합물을 붓는다.
- 냄비를 덮고 7 ~ 9 시간 동안 낮게 요리하거나 약 4 ~ 5 시간 동안 높이 요리하십시오. 야채와 고기는 아주 부드럽습니다.
- 긴, 느린 요리에 응축은 주스의 아래 급수 할 수있는 접시에 약간 여분 물을 추가 할 것이다. 액체가 물에 닿으면 스토브 탑에서 액체를 줄일 수 있습니다. 냄비에 액체를 스트레인시키고 스토브 탑에서 액체를 끓이게합니다 (저온 밥솥에 고기와 야채를 따뜻하게 또는 낮게 유지하십시오). 2 ~ 5 분 동안 또는 계속 감소 될 때까지 요리를 계속하고 맛이 집중됩니다.
- 쇠고기와 야채를 큰 접시에 배열하십시오. 액체를 전부 숟가락 썰고 피 각 질의 프랑스 빵 이나 디너 롤을 제공하십시오 .
팁
느린 요리기구를위한 제일 감자는 낮은 전분 "밀랍"다양성 이다. 빨갛게 덮인 감자, 새 감자, 닭고기 또는 중간 전분 유콘 골드를 선택하십시오. russets 및 Katahdins와 같은 더 높은 전분 감자가 사용될 수 있지만, 저지 전분 품종뿐만 아니라 자신의 모양을 유지하지 않을 것이라는 점을 알고 있어야합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 594 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 115 mg |
| 나트륨 | 247 mg |
| 탄수화물 | 57 g |
| 식이 섬유 | 14 g |
| 단백질 | 52 g |