07 년 1 월
맛있는 멕시코 스낵
Dorling Kindersley / 게티 이미지 튀긴 치즈는 멕시코의 진미이며 전채 또는 오후 스낵에 적합합니다. 모든 치즈가 효과가있는 것은 아니라는 점을 염두에 두십시오. 약간 스폰지 인 치즈가 약간 필요합니다. 다른 치즈는 기름에서 녹아 큰 엉망이 될지도 모릅니다. 이 접시는 뜨거운 튀김이 아닌 뜨거운 튀김 냄비에 튀긴 것입니다.
07 년 2 월
신선한 치즈로 시작
이 조리법을 만들려면 좋아하는 신선한 멕시코 치즈를 선택하십시오. Queso Blanco는 튀김에 이상적이지만 queso 프레스코도 잘 작동합니다. 당신은 또한 "튀김 치즈"를 의미하는 queso de freier를 발견 할 수 있습니다. 포장에서 치즈를 풀어 커팅 보드 또는 플레이트 위에 놓습니다.
03 / 07
치즈 썰기
치즈가 손가락 모양의 조각으로 튀겨 지므로, 치즈를 두 번자를 필요가 있습니다. 먼저 약 1/2 인치 막대기로 세로로 자릅니다.
04 / 07
두 번째로 치즈 썰기
각 조각을 손으로 쉽게 먹을 수있게하려면 치즈를 한 번 더자를 필요가 있습니다. 균등 한 크기의 막대기를 만들기 위해 슬라이스를 다시 세로로 자릅니다.
07 년 5 월
치즈 튀김
중간 정도의 고열로 1 ~ 2 분 동안 비 고정 팬 을 가열합니다. 한 번에 몇 가지 치즈 스틱을 뜨거운 냄비에 넣고 냄비에 과밀을주지 않도록하십시오. 가장자리가 거품처럼 보이기 시작하지만 치즈는 녹지 않습니다.
07 년 6 월
치즈 돌려
밑면이 금색이면, 주걱을 사용하여 치즈를 옆으로 돌립니다. 갈색이 될 때까지 요리를 계속하고, 치즈의 조각을 돌리면서 각각의 네면이 모두 갈색이 될 때까지 돌립니다.
07 년 7 월
치즈 서빙
기름기가 많은 기름을 흡수하려면 뜨거운 치즈를 종이 수건으로 옮깁니다. 좋아하는 살사를 즉시 (또는 몇 분 안에) 제공하십시오. 튀긴 치즈도 과일 보존 식품으로 맛있습니다.