아이랜드 음식은 고기 및 감자보다는 더 많은 것이다
아일랜드 음식은 종종 실수로 감자와 양고기만으로 구성된 것으로 생각됩니다. 얼마나 틀렸어. 아일랜드의 음식과 요리는 역사가 깊고 유산과 아일랜드 음식은 바다, 땅, 황무지, 목초지에서 얻을 수있는 풍부한 재료를 사용합니다. 집과 가족은 아일랜드 음식과 요리 에서 중요한 역할을 담당합니다. 아일랜드 음식과 전세계의 유명한 축하에 대한 사랑으로 여전히 모든 가정의 마음을 키친 주방입니다.
01 of 11
아일랜드 굴
게티 이미지 / Ellen LeRoy 사진 굴은 현재 아일랜드 전역에서 양식되고 있습니다. 그들은 바다에서 신선하게 맛있습니다. 또는이 초고속의 따뜻한 소스 굴 소스 소스 조리법에서와 같이 맛있습니다. 여름 저녁 식사를위한 초보자 요리로 적합하거나 canape로 제공하십시오.
02 중 11
훈제 연어와 딜 소스 조리법훈제 연어와 신선한 딜을 얹어 선명 하 고 빵입니다. 게티 이미지 / Sanna Lindberg 아일랜드는 연어, 특히 훈제 연어로 유명합니다. 아이리쉬 훈제 연어와 크림 딜 소스 보다 더 쉽고 맛있는 시식이 될 수 있을까요? 훈제 연어와 딜 소스는 가벼운 애피타이저 또는 시동기로, 또는 삶은 새로운 감자로 메인 코스로 제공 될 수 있습니다.
03 / 11
아이랜드 소다 빵 조리법아일랜드 소다 빵. 게티 이미지 / Rachel Slepekis 아이랜드 밀가루는 매우 부드럽고 효모 발효 빵 을 굽는 데 어려움이 있습니다. 따라서이 아일랜드 소다 빵 레시피에서와 같이 베이킹 소다를 사용하여 빵을 개발할 수 있습니다. 소다 빵은 전통적으로 열린 이탄 화재에 대한 뜨거운 주철 철판 위에 구워 질 것입니다. 철판 무늬 소다 빵은 내무반을 표시하는 움푹 들어간 곳이있는 원형으로 요리 될 것입니다. 부서지면 매 분기마다 뜨겁고 따뜻합니다. 오늘날 빵은 오븐에서 일관된 결과로 구워집니다. 그러나 가벼운 손은 여전히 중요합니다.
04 / 11
아이랜드 Colcannon 조리법채식 Colcannon. 게티 이미지 / 모드 시그널 58 Colcannon은 좋아하는 아일랜드 요리법과 St Patrick 's Day가 가장 좋아하는 요리입니다. 이 Colcannon 제조법에서 볼 수 있듯이 빠르고 쉽고 간단합니다. Colcannon은 전통적으로 할로윈에서 결혼을 예측하는 데 사용되었습니다. Colcannon에는 매력이 숨겨져 있었고, 발견 된 미혼의 소녀는 Colcannon의 숟가락이있는 양말을 신고하고 정문에 매력을 남겼습니다. 집에 들어가는 첫 번째 남자는 그들의 의도였습니다.
05 중 11
아이랜드 챔프 조리법아이랜드 챔피언 (전통적인 아이랜드 감자 접시). 게티 이미지 / William Lingwood 아이랜드는 감자를 좋아하고 그들을 사용하는 수많은 조리법이 있습니다. 챔피언은 Colcannon처럼 신선한 음식이나 남은 음식을 사용하는 방법으로 감자를 사용하는 또 다른 방법입니다. 이 아일랜드 챔프 레시피는 처음부터 만드는 것이 얼마나 쉬운지를 보여줍니다.
06/11
전통적인 아이랜드 스튜 요리법아일랜드 전통 쇠고기 스튜. 게티 이미지 / Bruce Yuanyue Bi 아일랜드의 국가 요리는 아일랜드 스튜입니다. 전통적인 아일랜드 스튜 요리법은 항상 양고기 로 만들어졌지만 요즘은 양고기로 만들어집니다. 논란은 감자 이외의 채소가 추가되어야하는지에 관해서 통치한다. 양파, 부추 , 당근을 추가하면 풍미가 추가 될뿐 아니라 스튜에 영양이 추가됩니다. 너의 선택이야.
07 중 11
쇠고기와 기네스 파이 조리법쇠고기와 기네스 파이와 사이드. 게티 이미지 / Simon McGill 쇠고기와 기네스 파이는 아일랜드에서 가장 유명한 두 가지 제품, 쇠고기, 기네스 를 함께 선사합니다. 채우기의 길고 느린 요리는 완벽하게 부드러운 쇠고기가 아니라 기네스의 풍미가 고기와 야채를 스며 들고 두껍고 아름다운 소스를 만들어냅니다.
08 중 11
아이랜드 Barm Brack RecipeBarm Brack, 근접 촬영. 게티 이미지 / Dorling Kindersley Brack은 아일랜드에서 가장 유명한 베이커리 제품 중 하나입니다. 이름은 얼룩덜룩 한 것을 의미하는 틈 에서 유래합니다. 브랙은 전통적으로 할로윈에서 먹었지 만 1 년에 한 번만 저장하면 너무 맛있습니다. 티타임이나 성 패트릭의 날 축하 행사의 일부로 먹어보십시오.
09/11
아이랜드 Scones 조리법게티 이미지 / 그레고리오 그레고리오 크로우 미술과 창조적 인 사진. 수제 아이랜드 scones 오후 차 , 감미 롭 또는 풍미있는이 아이랜드 scones 조리법 및 맛있은 뜨겁거나 찬 것처럼 빨리 그리고 쉽게된다. 베이킹 파우더 또는 탄산 음료의 중탄산염과 타르타르 크림을 혼합하여 사용하십시오. 자급 자족하는 (올리는) 밀가루를 사용할 수는 있지만 평범한 밀가루와 육성자를 사용하면 더 나은 상승을 얻을 수 있습니다.
10/11
아이리쉬 빵과 버터 푸딩빵과 버터 푸딩. 게티 이미지 / William Shaw 빵과 버터 푸딩 요리법은 만드는 가장 쉬운 푸딩 중 하나입니다. 남은 흰 빵을 사용하는 좋은 방법이거나 갈색 빵, brioche 또는 오래된 크로와상을 사용하여 변경 사항을 울릴 수 있습니다. 이 방법은 사용하는 빵과 동일합니다. 아일랜드 리큐어 크림을 추가하면이 빵과 버터 푸딩을 특별하고 완벽한 패딩이 성 패트 릭의 날뿐만 아니라 일년 중 언제라도 가능합니다.
11/11
아이리쉬 리큐어 컵 케이크게티 이미지 / www.maggiemarsek.com 컵 케이크는 항상 맛있지 만 베일리 아이리쉬 크림 리큐어와 컵케익 은 진정한 어른스러운 치료법 으로 변형됩니다. 베일리의 아이리쉬 크림은 케이크와 베이킹에서 훌륭한 음료뿐만 아니라 사랑스러운 향을 만들어내는 풍부한 크림 리큐어입니다.