베이컨 팻을 사용하기위한 15 개의 입 급수 방법

베이컨 지방은 굽기, sautéeing, 및 실제로 버터를 사용할 어디에서든지 사용할 수있는 다재다능하고 다재다능한 성분이다.

자, 우리는 베이컨 기름을 말하고있는 것이 아닙니다. 베이컨을 익힌 후에 검은 프라이팬에 묻은 연기가 나는 잔유물이 프라이팬에 남았습니다.

아닙니다. 베이컨 지방은 오븐에서 천천히 요리 할 때 베이컨으로 만드는 순수한 흰색 지방입니다. 베이컨을 요리하는 가장 좋은 방법 입니다. 이 방법으로 베이컨을 요리하는 부산물은 투명하고 액체가 많은 지방의 팬으로 내열성 라섹 (부풀어 조각을 통해 베이컨 입자를 걸러 낼 수 있음)에 부어 넣고 냉장 보관할 수 있습니다.

식은 때, 베이컨 지방은 깨끗하고, 크림 같은 백색 색깔을 돌고, 연 연기가 나는, 풍미있는, bacony 풍미로 가득 차있다. 베이컨 기름 보다 베이컨 버터 같아. 건강하게, 베이컨 지방은 버터보다는 단 불포화 지방 (소위 "좋은 지방") 지방질에서 더 높습니다. 또한 마가린처럼 트랜스 지방 ( "나쁜 지방")도 포함되어 있지 않습니다.

그래서 뭘 기다리고 있니? 베이컨 버터를 사용하는 15 가지 방법이 있습니다.

• 01/15

  토스트에 뿌려주세요.

  우리는 "어디에서나 버터를 사용할 것"이라고 말했고 토스트는 그 목록의 맨 위에 올랐습니다. 피 각질의 사워 도우에서, 또는 진짜 계시를 위해, 계피 건포도 빵 과 같이 더 감미로운 것을 시도하십시오. 정말 가장 큰 건배입니다.

• 02/15

  이슬람 팝콘에

  이것은 또한 계시가 될 것입니다. 베이컨 지방을 차게하는 것을 건너 뛰고 베이컨 팬에서 팝콘 으로 바로 비칠 수 있습니다. 그러나 팝콘과 베이컨을 동시에 만들지 않을 수도 있기 때문에 단순히 전자 레인지에서 냉장 베이컨 지방을 따뜻하게하거나 액화 될 때까지 작은 냄비를 따뜻하게합니다.

• 03/15

  코브에 옥수수에 뿌려주세요.

  적당히 캐러멜을 칠 때까지 목탄 그릴에 구운 다음, 베이컨 버터로 닦고 소금, 후추, 아마 마늘 가루를 뿌려달라고하는 달콤한 옥수수 와 같은 것은 없습니다. 순수한 늦더위 마술.

• 04 / 15

  구운 스테이크 꼭대기에 제공하십시오.

  프랑스 사람들은 대략 구운 스테이크 를 먹기 시작한 이래로 버터 한 덩어리로 얹어 먹었습니다. 그리고 그것을 향상시키는 유일한 방법은 일반 버터를 베이컨 버터로 대체하는 것입니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 구운 햄버거 에 베이컨 버터를 두드려보십시오. 인생은 결코 같지 않을 것입니다.

• 15 중 15

  달걀 요리하기

  베이컨과 계란 - 오직 가장 유명한 음식 듀오. 당신은 버터가하는 방법에 베이컨 지방이 팬에서 지글 거리지 않는다는 것을주의 할 것이다. 왜냐하면 버터는 물이 약 15 % 이고 베이컨 지방은 순수한 지방이기 때문입니다.

• 06/15

  양파 캐러멜 사용하기

  카라멜 화 양파 는 저온에서 지방이 얇게 썬 양파를 요리하는 것을 말합니다. 즉, 제대로 수행하는 데 시간이 걸립니다. 버터 와 거의 같은 연기 점 을 가진 베이컨 지방은 이것에 완벽합니다.

• 07/15

  그것으로 벗겨지기 파이 껍질 만들기

  빵 굽는 사람은 오랫동안 얇은 파이 크러스트 를 만들 때 오히려 라드의 장점을 불렀습니다. 베이컨 지방질은 베이컨 같이 당신의 빵 껍질 맛을 만드는 그러나 동일한 flakiness를 나누어 준다.

• 8 중 15

  그것으로 비스킷 만들기

  파이 크러스트와 마찬가지로, 베이컨 지방은 이제까지 가장 까다로운 비스킷 을 만들 것입니다. 당신의 비스킷과 그레이비는 결코 같지 않을 것입니다. (베이컨 그레이비에 대해서는 아래를 참조하십시오.)

• 09/15

  당신의 녹색 채소를 뿌려 라.

  베이컨 지방의 연기가 적기 때문에 세련된 해바라기 나 홍화 와 같은 고열의 오일과 함께 사용하십시오. 베이컨의 맛은 여전히 ​​빛을 발하여 당신의 소 테이 채소를 견딜 수 없게 만듭니다.

• 10/15

  야채에 제공하십시오.

  찌거나 삶은 채소에 녹인 버터 소용돌이가 마음에 들면 베이컨 버터를 마실 때까지 기다리십시오. 그리고 당신이 채소 를 구우거나 그릴 경우, 보통의 올리브 기름 대신에 녹은 베이컨 지방으로 던져보십시오. 이것은 구운 감자에도 효과적입니다.

• 11/15

  그것으로 쿠키를 굽는다.

  분명히, 보통 버터의 일부 (또는 전부) 대신에 베이컨 버터로 초콜릿 칩 쿠키 를 만드십시오 .

• 12/15

  그것을 가진 팬케이크를 만드십시오

  바로 이것입니다 : 베이컨과 단풍 나무가 잘 어울립니다. 메이플 시럽을 부어 먹기 전에 팬케이크 배터에 스푼 또는 액체 베이컨 지방을 두 개 또는 요리 팬케이크에 베이컨 버터를 뿌릴 수 있습니다.

• 13/15

  그것으로 마요네즈 만들기

  아니면 그게 바코 나 야? 지방이 액체 일 필요가 있기 때문에 메이요 를 만들기 위해 베이컨 지방을 모두 사용할 수는 없습니다. 그리고 뜨거울 수도없고 달걀 노른자를 요리 할 수도 있습니다. 그러나 1/4 컵 녹은 베이컨 지방과 1/2 컵 카놀라 오일을 결합하면이 혼합을 사용하여 메이요를 만들 수 있습니다. 베이컨 aioli 들어, 카놀라를 대체 올리브 오일 .

• 14/15

  그레이비로 만들기

  이것은 단순한 버터 대신에 베이컨 버터를 사용 하여 룩 을 만드는 문제입니다. 비스킷과 그레이비 가 고마워 할거야 .

• 15/15

  쌀에 추가하십시오.

  1 컵의 쌀 , 11 온스의 물, 1 / 2 찻 숱가락 코셔 소금, 1 큰술 베이컨 버터, 1 개의 베이 잎을 소스 팬에 넣으십시오. 종기가 생기면 열을 줄이고 덮고 현미는 39 분, 흰색은 17 분을 끓 입니다. 즐겨.