전자 렌지의 출현과 함께 구식 스토브 팝콘 팝핑은 잃어버린 기술이되었습니다. 잠재적 인 건강 위험과 전자 레인지 팝콘의 환경 적 낭비를 제외하고 구식 팝콘은 평범한 맛이 뛰어납니다. 쉽고 재미있게 만들 수 있습니다. 무엇보다 자신의 옥수수가 튀어 나오면 현재 사용할 수있는 환상적인 가보 팝콘 품종을 실험해볼 수 있습니다. 그것을 평범하게 먹고, 올리브 기름이나 버터로 이슬비를 피우거나 향료로 차려 입으십시오. 가능성은 무한합니다!
팁 : 세련된 캐놀라 오일이나 포도씨 오일과 같이 비교적 연기가 많은 중성 오일을 사용하십시오.
필요한 것
- 기름 2 큰술 (포도씨 또는 정제 된 카놀라 기름과 같은 중성)
- 팝콘이 들어 있지 않은 1/2 컵 컵
그것을 만드는 방법
- 뚜껑이 달린 무거운 3-4 쿼트 스튜 냄비에 기름과 팝콘 커널을 넣으십시오. 기름을 사용하여 커널을 덮기 위해 팬을 흔든다. 커널은 단일 계층에서 팬의 맨 아래를 덮어야합니다.
- 냄비를 덮어 중간 열에 올려 놓고 가끔 팬이 흔들릴 때까지 흔들어주세요.
- 옥수수가 튀어 나오면 열에서 약간 들어 올리고 냄비가 느리게 시작될 때까지 약 3 ~ 4 분 동안 뚜껑을 잡고 팬을 계속 흔들어주세요.
- 열에서 팬을 제거하십시오. 뚜껑을 1 분 동안 그대로두면 일부 커널이 계속 튀어 나옵니다. 터지기가 멈 추면 팝콘을 큰 그릇에 붓습니다.
- 올리브 오일 , 버터, 소금 또는 향료로 원하는대로 일반 또는 계절을 즐기십시오.