비스킷과 그레이비는 자택에서 자고있는 주요 편의 시설이었습니다. 나는 여전히 오늘 아침에 방종하는 것을 좋아합니다! 크림 같은 소시지 그레이비와 따뜻하고, 벗겨지고, 버터 바른 버터 밀크 비스킷 ... 단지 더 좋은 것은 없습니다! 재미 있은만큼, 그것은 나의 남편이 좋아하는 것이 아니므로, 내가 그것을 만들 때마다 나는 그것을 모두 먹는다!
대규모 군중을위한 훌륭한 아침 식사입니다. 비스킷 은 만들기가 쉽고 소시지 그레이비는 즉시 제 시간에 도착합니다. 스크램블 드 에그 의 측면과 비스킷과 그레이비를 제공하고 완전한 아침 식사를했습니다!
비스킷은 그릇과 두 개의 포크로 쉽게 만들 수 있지만 식품 가공 업체가있는 경우 가장 좋습니다. 가능한 한 반죽을 만져 보려고합니다. 열로 작은 버터 큐브가 녹아 내리고 벗겨지기 쉬운 비스킷이 생기지 않게됩니다 !! 나는 정말 키가 큰 비스킷을 좋아해서 반죽을 두꺼운 시트에 넣고 싶습니다. 이 제조법은 얇은면에 만들면 6-8 개의 초대형 비스킷을 만들 것입니다.
필요한 것
- 버터 밀크 비스킷의 경우 :
- 밀가루 4 컵
- 2 스틱 버터 (추위)
- 소금 2 작은 술
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 1 2/3 컵 버터 우유 (또는 식초 2 티스푼이 들어있는 보통 우유)
- 장식물 : 녹인 버터를 비스킷에 묻히세요.
- 소시지 그레이비 :
- 1 파운드 아침 식사 소시지
- 다용도 밀가루 1/4 컵
- 전유 4 컵
- 2 ~ 3 티스푼의 후추
- 1 ~ 2 티스푼의 소금
- 1 ~ 2 티스푼의 소금
- 장식 : 다진 파슬리
그것을 만드는 방법
비스킷
- 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 식품 가공기에 모든 건조한 재료와 버터를 넣고 잘게 부스러 질 때까지 가볍게칩니다. 푸드 프로세서가없는 경우 생과자 믹서기 또는 2 개의 포크를 사용하십시오. 과도하게 혼합하거나 손을 사용하지 않도록주의하십시오. 당신은 버터의 작은 덩어리가 그대로 유지 싶어요!
- 당신이 맥박에 버터 밀크에 추가하십시오.
- 반죽을 깨끗한 밀가루 표면에 버리십시오.
- 두께가 약 1 / 2-1 인치 인 두꺼운 시트로 롤아웃합니다. 시트가 두꺼울수록 비스킷이 커집니다!
- 비스킷 커터를 사용하여 잘라내고 그리스가 묻지 않은 베이킹 시트 위에 놓으십시오.
- 황금 갈색까지 15 분 동안 구우십시오. 원한다면 녹은 버터로 최고!
육수
- 철 프라이팬이나 무거운 바닥에 놓인 프라이팬으로 소시지를 요리하십시오. 요리하는 동안 부서지기 시작하십시오.
- 밀가루를 넣고 혼합 할 때까지 혼합하십시오.
- 우유를 털다.
- 그것이 두껍게 될 때까지 때때로 약동하는 약 2 분 동안 요리사를 시키십시오.
- 후추, 소금, 제철 소금을 넣으십시오. 한 번에 조금 소금을 추가, 일부 아침 소시지는 다른 사람보다 saltier입니다!
- 그레이비를 비스킷 위에 올려 놓은 다음 파 내려주세요. 원한다면 작은 파슬리를 뿌려주세요.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 538 |
| 총 지방 | 43 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 107 mg |
| 나트륨 | 2,472 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 14 g |