폴란드 - 미국식 결혼식 음식은 폴란드에서나 심지어 주에서 주까지, 가족과 미국인에게까지 조금씩 차이가 있지만 기본은 똑같은 건강한 수프, 찐 고기, 소시지, 소금에 절인 양배추, 샐러드, 빵과 디저트가 풍부합니다.
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치킨 누들 스프 - Rosol z Kury i Kluski팬시 / 비어 / 코르 비스 / 게티 이미지 결혼식이 식당으로 행진 한 후, 아침에 High Mass를 말하고 결혼식을 수행 한 제사장은 손님이 kluski 또는 czarnina (아래 참조)와 함께 닭고기 수프의 황금 그릇에 집어 넣기 전에 음식을기도했습니다.
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오리의 피 - Czarnina폴란드어 Czarnina 또는 오리의 혈액 수프. © 2009 바바라 로크, Inc..com에 라이센스 스프 코스는 전형적으로 치킨 누들 (위) 또는 오리의 피 스프 ( czarnina )로 kluski 와 함께 제공됩니다. 때때로, slepo czarnina (blind czarnina)로 알려진 혈액없는 버전이 제공되었습니다. 이것이 너에게 화를내는 일이 없도록 피로 요리 하는 세계적인 실천에 대해 읽으십시오.
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샐러드 코스제니퍼 레비 / 게티 이미지 그 다음 그것은 양상추 샐러드 또는 폴란드의 봄 샐러드 또는 폴란드의 감자 샐러드와 같은 마요네즈에 기반을 둔 샐러드를위한 시간이었다.
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소시지 - KielbasaBarbara Rolek의 의례 신선한 팬 구이의 흰색 소시지 인 biala kielbasa 는 대개 키엘 바사 (kielbasa) 였지만 가끔 훈제 한 소시지 또는 카바 노시 (kabanosy )라고 불리는 스키니 스틱 소시지는 가족의 기호에 따라 제공되었습니다. 소시지 유형에 관계없이, 그것은 항상 chrzan 및 ćwikła 로 알려진 양 고추 냉이 양념과 함께 제공 되었습니다 .
09 년 5 월
폴란드어 결혼식 치킨 레시피 - 폴란드어 및 폴란드어 웨슬레mikroman6 / 게티 이미지 이 구운 닭 요리는 그것이 가장 자주 제공되었을 때 폴란드 식 닭고기로 알려지게되었습니다. 그것은 엄청나게 많은 손님들을 위해 엄청난 양으로 준비 될 수있는 경제적 인 요리였습니다. 그러나 양파와 함께 섞여서 카라멜 화되고 뼈에서 거의 떨어져 나올 때까지 천천히 구운다면이 가금류에 대해서는 평범한 것이 전혀 없습니다. 맛있는!
06 년 6 월
폴란드 양배추 요리법 - KapustaBarbara Rolek의 의례 양배추 접시의 어떤 유형은 소금물에 절인 양배추 또는 찐 신선한 양배추이었다. 때로는 국수 또는 만두 또는 훈제 목뼈 또는 홉 및 보리와 혼합되었습니다. 종종 많은 수용소에서 닭장을 지배 한 여성 폴란드 요리사의 변덕 스러움에 처해있었습니다.
07 09
폴란드어 야채 조리법 - JarzynaBarbara Rolek의 의례 꽃 봉오리에 으깬 감자에는 꽃 양배추 또는 녹색 콩과 같은 채소가 보충되어 라 Polonaise , 버터 빵 빵 부스러기, 또는 폴란드가 널리 알려진 널리 알려진 비트 요리법 중 하나를 준비했습니다.
08 년 9 월
폴란드 빵 요리법 - 잔Barbara Rolek의 의례 모든 유형의 빵은 손님이 가족 스타일을 제공받는 긴 테이블의 바구니에 등장했습니다. 그러나 일반적으로 두 가지 인기있는 호밀 빵 과 꼰 계란 빵했다 .
09 09
폴란드어 디저트 조리법Barbara Rolek의 의례 웨딩 케이크는 식사가 끝날 때 제공되지 않았습니다. 대신, 그것은 얇게 썰어지고 냅킨에 싸여 손님들이 떠날 때 주어졌습니다. 가장 인기있는 디저트는 폴란드 결혼식에서 김이 나는 커피의 투수와 함께 chrusciki , kolaczki , babka 및 paczki 로 알려진 천사 날개입니다. 전통적인 폴란드 식 결혼식 디저트는 콜카로 알려진 바퀴 케이크로, 남동부의 레서 폴란드 (Lesser Poland)에있는 고릴라 들 사이에서 흔히 볼 수 있습니다.