이 아름답게 잡아 당기는 피자 화환은 크리스마스 또는 휴가 메뉴를위한 훌륭한 추가 품목입니다! 작은 채워진 빵 조각은 먹기가 쉬우 며 먹기가 더 쉽습니다. 가게에서 구입 한 반죽을 사용하거나 비스킷 반죽을 준비하면이 조리법을 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다.
따뜻한 맛이 가장 좋지만 실내 온도에서도 맛있습니다. 어떤 옵션을 선택하든, 손님들은 더 많은 것을 원할 것입니다!
필요한 것
- 물 1 컵 (미지근한)
- 활성 건조 효모 1 1/2 스푼
- 소금 1 작은 술
- 설탕 1 티스푼
- 올리브 오일 1 큰술
- 약 3 컵의 밀가루
- 4 개의 전유 모짜렐라 끈 치즈 (각 치즈는 4 조각으로 자른다)
- 약 20 페퍼 로니 (내무반으로 자르기)
- 1 달걀 노른자 (구타)
- 소금에 절인 버터 4 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
- 3 다진 마늘 (잘게 썬 것)
- 파슬리 2 큰술 (다진 것)
- 고명 : 신선한 로즈마리
- 15 온스. 원하는 피자 소스 또는 다른 파스타 소스 통조림
그것을 만드는 방법
- 미온수, 효모, 소금, 설탕, 올리브유를 함께 측정 컵으로 저어주십시오. 그런 다음 약 10 분 동안 앉으십시오. 효모가 거품이 생기고 성장하는 것을보아야합니다.
- 대형 그릇이나 스탠드 믹서의 그릇에 효모 혼합물을 놓으십시오. 밀가루가 완전히 결합되고 반죽이 공을 형성 할 때까지 밀가루를 점차적으로 첨가하거나 감동 시키거나 반죽 후크 부착물을 사용하십시오. 그릇 양쪽에 올리브 오일을 넣고 수건으로 덮으십시오. 따뜻한 지역 또는 카운터에 놓고 1 시간 동안 방치하십시오.
- 반죽이 끝나면 반죽을 내리고 가루가 된 표면에 놓습니다.
- 반죽을 16 개의 동일한 크기의 조각으로 자릅니다. 각 조각을 공으로 굴립니다.
- 양피지에 늘어선 과자 굽는 판 중앙에 작은 라섹을 놓습니다. 너는 라 메킨 주위에 화환을 만들 것이다.
- 공 하나를 평평하게하고 원의 중심에 모짜렐라 조각과 페퍼로니 몇 조각을 추가하십시오. 충전물 주위에 반죽의 가장자리를 당기고 뒤틀린 상태로 밀봉하십시오. 반죽이 올라갈 때 약간의 공간을 남겨두고 그것이 ramekin에 가까운 밀봉면을 아래로 놓습니다.
- 당신이 ramekin을 둘러싼 8 공을 때까지 반복합니다. 그런 다음 각 공간 사이에 원래 8 개의 공 주위에 마지막 8 개의 공을 놓습니다. ramekin을 제거하고 깨끗한 접시 수건으로 덮어 20 분 정도 더 오르게하십시오. 반죽이 다시 상승하는 동안 오븐을 425 F로 예열하십시오.
- 치는 달걀로 각 공의 상단을 닦으십시오.
- 황금 갈색까지 대략 20 분 동안 구우십시오. 화환이 굽고있는 동안, 전자 레인지 또는 작은 스튜 냄비에있는 마늘, 올리브 기름 및 파슬리를 가진 버터를 녹으십시오.
- 오븐에서 화환을 꺼내 마늘과 버터 혼합물을 숟가락 위에 뿌리십시오. 빵을 서빙하는 플래터에 옮기고 데워진 피자 소스와 함께 제공하십시오 (원래의 라멕에 소스를 넣으십시오. 원한다면 신선한 로즈마리로 장식하십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 336 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 74 mg |
| 나트륨 | 671 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 10 g |