이 소금에 절인 양배추와 사과 제법은 돼지 고기, 소세지 또는 다른 육류 또는 가금류를위한 맛있는 반찬을 만듭니다.
스토브탑, 느린 밥솥 또는 오븐에서 구워서 고기를 구울 기지로 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 2 큰 스푼 베이컨 물방울 또는 버터
- 대형 다진 양파 1 개
- 껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗기지 않고 조악하게 자른 2 개의 빨간 사과
- 1 파운드 김치, 배수구 및 헹구어 놓거나 원하는대로 씻지 말고 건조한 상태로 짠다.
- 1/2 컵 물
- 갈색 설탕 2 큰술
- 디종 또는 일반 겨자 1 큰술
- 캐러 웨이 씨앗 1 개 또는 그 이상
- 1 1/2 컵 사과 소스
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
- 베이컨 물방울 또는 버터를 네덜란드 오븐 또는 다른 뚜껑 달린 캐서롤 요리에 넣으십시오. 양파를 넣고 반투명 할 때까지 볶습니다.
- 잘게 잘린 사과를 추가하고 그들이 caramelize 때까지 sauté 계속합니다. 소금에 절인 양배추, 물, 갈색 설탕, 겨자, 캐러 웨이 씨앗을 넣고 잘 섞는다. 종기에 가져다. 열을 줄입니다.
- 스토브 탑에서 요리를 할 경우, 가끔씩 저어주고 필요할 경우 물을 넣고 50 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.
- 굽기 경우에, 오븐을 325 F.에 가열하고 덮고 50 분 동안 구우십시오, 때때로 약동하고 필요하면 물을 추가하십시오.
- 스토브 탑이나 오븐에서 요리를 하던지, 지금은 사과 소스를 넣고 잘 섞을 때입니다.
- 커버하고 10 분 더 요리를 계속하십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절.
- 느린 요리기구를 사용하는 경우, 소금에 절인 양파와 사과, 소금에 절인 양배추, 물, 갈색 설탕, 겨자, 캐러 웨이 씨앗, 사과 소스를 병에 넣고 2 시간 동안 또는 낮은 시간에 4 시간 동안 조리하십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절.
- 돼지 고기, 소세지, 쇠고기 또는 가금류로 반찬으로 제공하십시오.
돼지 고기 요리는이 옆 접시로 완벽 할 것입니다.
- 불에 구워진 돼지 고기 스테이크 조리법 : 종종 간과 된 고기는 완벽하게 불에 구워 져서 소금에 절인 양배추와 사과로 제공됩니다. 그것은 천국에서 만들어진 것입니다.
- 훈제 돼지 고기 버터 조리법 : 돼지 고기의 어깨가 훈제되기 때문에 햄과 비슷한 맛의 돼지 고기를 또 한번 맛볼 수 있습니다. 김치와 사과와 잘 어울립니다.
- 빠르고 간편한 훈제 돼지 고기 찹스 조리법 : 이 요리법은 10 분 안에 함께 제공되며 바쁜 학교 밤에 좋은 후보입니다. 이것과 함께 녹색 채소와 김치와 사과 반찬을 곁들여 훌륭한 식사를하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 122 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 625 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 2 g |