몬타나의 계절은 무엇입니까?
늦은 수확, 더 짧은 재배 계절, 더운 날씨 및 저장 작물에 대한 의존도는 몬타나의 계절성 식습관을 나타냅니다. 정확한 작물 이용 가능성 및 수확시기는 해마다 다르지만,이 요약은 언제 가까운 시장에서 언제 찾아야 할지를 알 수 있도록 도와줍니다. 계절 ( 봄 , 여름 , 가을 , 겨울 ) 또는 지역별로 농산물을 검색 할 수도 있습니다. 또는 계절별 과일 및 채소에 대한 일반 안내서를 확인하십시오.
사과, 8 월에서 10 월까지 (저장고에서 겨울까지 잘 보임).
살구, 8 월. 크기가 무겁다는 멍이없는 과일을 찾으십시오.
8 월에서 8 월까지의 아스파라거스. 시즌이 계속됨에 따라 창은 더 뚱뚱해질 것이지만 마른 창은 큰 맛이나 부드러운 질감, 성장하는 관행 및 신선도를 나타내지 않습니다.
바질, 8 월 및 9 월. 당신이 거대한 낱단으로 끝내면, 그것을 동결하거나 pesto로 돌리십시오.
사탕무, 6 월에서 10 월까지. 계절의 초반에 잎이 많은 채소가있는 작은 사탕 무우가 생기게됩니다.
8 월까지 7 월, 블루 베리 . 블루 베리가 썩은 빵을 피하십시오. 냉장고에서라도 빨리 손상 될 수 있습니다.
브로콜리, 6 월부터 10 월까지. 신선한 브로콜리를 최대한 활용하십시오. 브로콜리가 케일과 똑같이 요리를 남긴다는 것을 알고 있습니다.
브뤼셀 콩나물, 8 월에서 11 월 중순. 스토킹에서 팔리는 제품을 찾아 신선도를 얻으십시오 (그러나 일단 집에 가져 가면 스토킹에서 잘라 버리고 저장하십시오).
양배추, 6 월에서 10 월까지. 대부분의 농산물과 마찬가지로 크기가 무겁다는 양배추를 선택하십시오.
Cantaloupes, 8 월 및 9 월. 이 멜론은 당신이 그들이 맛보기를 바라는 방식으로 냄새를 맡아야합니다.
당근, 6 월부터 10 월까지 (수확은 겨울철에 가능).
꽃 양배추, 8 월에서 11 월까지.
브로콜리와 마찬가지로 콜리 플라워의 머리에 붙어있는 잎은 식용입니다. 콜라 드 그린이나 케일처럼 사용할 수 있습니다.
셀러리, 8 월에서 10 월까지. 신선하게 잘랐다면 샐러리를 선택하십시오.
Chard, 7 월에서 9 월. 줄기가 너무 많지 않고, 갈변하고, 단단하고, 반짝이는 잎사귀가 없는지 찾아보십시오.
버찌, 7 월 및 8 월. 버찌는 포동 포동하고 빛나야합니다.
옥수수, 8 월 및 9 월. 당신은 속이 빈약 한 껍데기를 원하고 촉촉함이없는 신선한 태도를 보입니다.
오이, 7 월부터 9 월까지. 내부 온도는 주변 온도보다 훨씬 더 낮을 수 있습니다.
가지, 7 월 중순 ~ 10 월 중순. 타이트하고 반짝이는 스킨이있는 가지를 골라 내고 타박을 피하십시오.
마늘, 8 월에서 11 월까지 (적절하게 치료되면 겨울철에 저장 가능).
포도, 9 월. 구입하기 전에 하나를 맛보고 잔뜩이 당신의 단 것을 필요로하는지 확인하십시오.
녹색 콩, 7 월부터 9 월까지. 콩을 구부리십시오.
녹색 양파, 6 월까지 9 월. 확고한 양파를 찾고 녹색 잎이 갈라지지 않거나 시들지 않게하십시오.
그린 (다양 함), 6 월에서 10 월까지. 활짝 피고있는 잎과 줄기를 많이 가지지 않고 움큼을 뽑으십시오.
허브, 7 월부터 10 월까지. 모든 허브는 신선하게 고르고 맛을 강하게 느껴야합니다.
Huckleberries , 8 월 및 9 월 초. 이러한 즐거움은 서부 몬타나의 일부 지역에서 야생으로 자라며 농부 시장과 전문점에서 먹는 사람들의 입장에서 볼 수 있습니다.
부추, 8 월부터 10 월까지. 나뭇잎 사이에서 모든 모래를 꺼내려면 레이어 사이를 씻어 내거나, 잘게 자르거나 썰어도 반드시 씻으십시오.
상추 (각종), 6 월에서 9 월. 갈변도없고, 시들지도 않고 신선하지도 않아 신선한 양상추의 징조입니다.
멜론, 8 월 및 9 월. 모든 과일과 마찬가지로, 멜론은 크기에 비해 무거울 것입니다. 어떤 사람들은 두들겨 맞고 물을 듣기를 좋아합니다.
민트, 4 월에서 10 월. 밝고 단단한 잎과 밝은 민트 향이 무엇을 찾아야할까요?
양파, 8 월에서 10 월까지 (수확물은 일년 내내 저장 가능).
양귀비, 4 월 및 5 월 그리고 다시 10 월에서 11 월까지 (수확은 겨울부터 저장 가능).
완두콩 채소, 6 월 및 7 월. 이들은 완두 식물의 포도 나무입니다. 그들은 샐러드에서 맛있는 날 것입니다 또는 신속하게 sautéed.
완두콩, 7 월부터 8 월까지. 구매하기 전에 당신이 기대하는만큼 달콤함을 확인하기 위해 몇 가지를 맛보십시오.
Peppers (sweet), 7 월부터 9 월까지. 그들의 크기에 무겁게 느끼는 단단하고 반짝이는 스킨과 고추는 살 것입니다.
감자, 7 월부터 10 월까지 (수확물은 일년 내내 저장 가능).
호박, 10 월. 당신이 그들을 먹고 싶다면 동물성 소비가 아닌 인간을위한 다양성이 있는지 확인하십시오 (예를 들어 잭 오란 턴 (jack o'lanterns)으로 조각 된 것으로 팔리는 동물은 풍미가별로 없습니다).
무, 5 월에서 10 월까지. 무더기에 붙어있는 나뭇잎으로 벌레와 비가 내리지 못했다면, 샐러드에 더할 나위없이 좋습니다.
8 월에 라스베리, 6 월. 1 개의 나쁜 장과가 전체 파인트를 밤새껏 돌 l 것이기 때문에, 어떤 곰팡이 또는 mushiness없이 나무 딸기를 선택하십시오.
대황, 5 월에서 6 월. 신선한 상처와 갈변이없는 확고한 줄기를 선택하십시오.
10 월부터 11 월까지의 루타 바가 (저장고에서 봄에 구입 가능).
Shelling Beans, 9 월에서 10 월까지 (현지 수확은 1 년 내내 건조 가능).
시금치, 5 월 ~ 10 월. 모든 채소와 마찬가지로, 시들음이나 갈변이없는 활기찬 나뭇잎을 찾으십시오.
여름 스쿼시, 7 월에서 10 월. 더 작은 여름 스쿼시는 더 부드럽습니다. 큰 스쿼시는 진짜 우디를 빠르게 얻을 수 있습니다.
딸기, 6 월 및 7 월. 딸기는 향기롭고 강렬한 냄새가납니다.
토마토, 7 월부터 10 월 초. 저 토마토를 냉장고에서 꺼내지 마십시오. 추운 곳에서는 저온으로 변합니다.
순무, 8 월에서 11 월까지 (수확은 2 월까지 저장 가능).
수박, 8 월에서 9 월까지. 무겁고 무겁고 무거운 것이 당신이 추구하는 것입니다.
겨울 스쿼시, 8 월에서 10 월까지 (수확은 2 월까지 저장 가능).
주 치니, 7 월부터 10 월까지. 큰 호박은 꽤 우디 수 있으므로 크기가 무거울 작은 것들을 찾으십시오.
Zucchini Blossoms, 6 월부터 8 월까지.
이것들을 튀기거나 그냥 잘라서 샐러드에 버리십시오.