이 매리 네이드는 환상적인 모로코 스타일의 풍미를 추가합니다. 풍미가 섞일 시간을 갖도록 사전에 이것을 만드는 것이 중요합니다.
필요한 것
- 중간 양파 1 개 (잘게 썬 것)
- 1/2 컵 / 120mL 레몬 주스
- 1/2 컵 / 120 mL 올리브 오일
- 1/2 컵 / 120 mL 생강 (신선, 다진)
- 2 큰 스푼 / 30 ML 파슬리 (신선한, 다진)
- 2 큰술 / 30 mL 간장
- 1 큰 술 / 15 mL 커민 (땅)
- 1 큰술 / 15 mL 칠리 파우더
- 2 티스푼 / 10 mL 셰리
- 마늘 2 정향
- 1 티스푼 / 5 mL 오레가노 (건조)
- 1 티스푼 / 5mL 심황
- 1 티스푼 / 5 리터 후추 (땅)
그것을 만드는 방법
1. 모든 성분을 혼합하고 완전히 혼합하십시오. 냉장고에 4 ~ 6 시간 동안 고기를 담그십시오. marinating 시간을 위해 쇠고기 Marinating을 참조하십시오.
2. 매리 네이드는 준비 후 1 주일 동안 냉장고에 밀폐 용기에 보관하십시오. 고기를 담그기 전에 24 시간 전에 미리 혼합물을 준비하십시오. 이것은 맛을 피게 할 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 173 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 272 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |