폴란드 크리스마스 축하 크리스마스 이브까지 시작하지 마십시오
폴란드는 크리스마스 이브 전까지는 크리스마스를 축하하기 시작하지 않지만 폴란드의 크리스마스 시즌은 미국보다 훨씬 늦습니다. 크리스마스 이브에 강림절의 끝에서 시작하여 2 월 2 일에 캔들 마스에서 끝납니다.
출현
폴란드 출신의 대다수 인 카톨릭 신자는 크리스마스를 앞두고 출현하는 동안 춤과 파티를하지 않을 것으로 예상됩니다 ( taniec i figlarny imprezowanie ).
그러나 성서 의 날이라고 알려진 St. Andrew 's Day ( Andrzejki ), 11 월 29-30 일에는 마술의 날로, St. Barbara 's Day ( 바르 바카 ) , 광부의 수호 성인, 12 월 4 일. 광부의 날은 광업 공동체에서 커다란 공놀이로 축하 받았다.
출현의 금식에서 또 다른 틈은 세인트 니콜라스 데이 ( Dzien Świętego Mikołaja )가 12 월 6 일 성자가 저녁과 밤에 어린이를 방문했을 때 나온 것입니다.
그레이터 폴란드 ( Wielkopolska, Poznań ) 지역에서는 Starman ( 성기사 또는 별표가있는 남성)이 St. Nicholas가 아닌 어린이에게 선물을줍니다. Starman은 St. Nicholas만큼 열렬하고 친절하지는 않습니다. 그는 처음에는 자작 나무 스위치로 때리는 아이들을 위협하지만, 지나가고 갈 선물 한 푼을 열고여십시오.
선물주기
선물을주는 관습은 성 (聖) 이래로 특히 어린이들에게는 조금 혼란 스러울 수 있습니다.
Nicholas / Santa Claus는 크리스마스가 있기 약 3 주 전에 선물을드립니다. 크리스마스 이브 ()에서받은 선물에 대한 책임자는 누구입니까? 레서 폴란드 ( Małopolska, Kraków )와 실레 지아 지역에서는 아기 예수 또는 그의 사자 인 작은 천사가 선물을 가져오고 보이지 않기 때문에 그들의 존재는 종소리 울림으로 알립니다.
아이들은 작은이 천사 (선물 제공 자)가 집에 들어오는 것을 두려워하지 않도록 크리스마스 이브 저녁 식사 도중 침묵을 지키기로되어 있습니다.
폴란드 사람들이 크리스마스에 어떻게 장식 하는가?
준비는 크리스마스 이브에 일찍 시작됩니다. 몇 년 전, 컨트리 가족들은 숲에서 상록수로 자른 가지를 자택에서 또는 입구 통로 위의 거룩한 그림 뒤쪽으로 집어 넣는 것이 전통적이었습니다. 전나무 나무 꼭대기는 천장에있는 빔에서 거꾸로 매달려있었습니다. 집안의 아이들과 여자들은 붉은 사과, 견과류, 종이와 빵으로 만든 장신구들로 가지를 장식했습니다.
시 가족은 조명, 사과, 견과류, 사탕 및 손으로 불어 유리, 크리스탈 및 종이 장식품으로 장식합니다. 천장에는 꽃과 별이 장식 된 화려한 수확 화환 인 파자 키 (pajaki) , 거미줄 모양의 장식 및 도진 스키 (dozynki )가 있습니다.
크라쿠프에는 미니어처 크라코프 인형극 (SHAWP-kee)이 있습니다. 이 정성 들여 만든 작품은 주석 호일로 만들어져 매년 크라코프의 성 메리 성당 (St. Mary 's Cathedral) 광장에서 경쟁에 참가합니다.
Wigilia - 철야
폴란드의 경우, 크리스마스 이브는 동물들이 말하고 사람들은 미래를 예언 할 수있는 힘을 가지고있을 때 마술의 밤입니다. 가족이 어떤 차이점을 모으고 화해하고, 그 앞에 간 사랑하는 사람을 기억할 때입니다.
글자 그대로 "철야"를 의미하거나 아기 예수의 탄생을 기다리는 Wigilia (vee-GEEL-yah)는 성탄절보다 더 중요한 것으로 간주됩니다.
테이블 준비 됨
안정된 상태에서의 그리스도의 탄생을 일깨워주는 짚이나 건초는 마리아의 베일을 상징하는 흰색 린넨 식탁보 아래에 놓이게되며,이 베일은 아기 옷을 싸는 천이되었습니다. 가족의 어머니는 그리스도 어린이를 환영하기 위해 창문에 촛불을 밝힌다. 그 집의 장녀는 자신이 소유 한 가장 멋진 접시에 축복받은 성체와 비슷한 웨이퍼 인 오푸 왓 키 (oh-PWAHT-kee)를 놓습니다. 오늘날 전통에 대한 양보에서, 많은 사람들은 밀짚과 상록수 가루를 고운 흰 냅킨으로 덮인 서빙 접시에 놓고 그 위에 뚜왈 츠키 (opłatki)가 놓입니다.
조셉은 집에서 집으로 돌아가 마리아가 출산 할 곳을 찾고, 떠난 사람들을 기념하기 위해 지나가는 어떤 지친 이방인에게도 여분의 장소가 설정됩니다.
별 만찬
일몰 후 가장 어린 아이가 밤하늘에 첫 번째 별이 보일지 지켜 보게됩니다. 이것이 wigilia 저녁 식사 가 별찬으로 알려진 이유입니다. 그 때만 촛불 식탁에 불이 붙었고 저녁 식사가 시작되었습니다. 그러나 한 입은 오와 타키를 깨기 전에 먹지 않습니다.
가장 오래된 가족 구성원은 opłatek 웨이퍼를 가져 와서 건강과 번영을 기원하며 다음 맏이와 나누며 각 뺨에 키스를합니다. 각 사람은 테이블에있는 모든 사람들과 opłatek을 교환합니다. 괴로움을 잊고 사망 한 가족을 기억하는 것은 매우 감정적 인 시간이 될 수 있습니다.
일부 폴란드 인들은 자정에 아기 예수를 처음으로 맞이했기 때문에 애완 동물 및 앞마당 동물들과 함께 분홍색의 오바와 텍을 공유합니다. 동물들은 또한 사료와 함께 먹는 모든 음식의 맛을받습니다.
친구와 가족에게 크리스마스 카드를 보내지 않고 Poles는 먼저 작은 구석을 찢어서 기증자가 애정의 표시로 깨뜨린 것을 보여줍니다.
위 귈리아 (Wigilia) 식사
Wigilia는 육식없는 고기입니다. 왜냐하면 수년 전, Roman Catholics가 Christmas Eve를 포함하여 Advent의 4 주 동안 금식하기 때문입니다. 과거에는 사도와 그리스도를 대표하는 13 가지 주요 요리가 있었지만, 요즘에는 많은 가정이이 전통을 디저트를위한 12 가지 과일 설탕 절임으로 대체했습니다.
음식은 숲의 버섯, 들판의 곡물, 과수원의 과일, 호수와 바다의 물고기 등 지구상의 네 구석을 상징합니다.
식사는 가족마다 다르지만 대개 특별한 수프와 여러 가지 고급 생선 준비, 채소 및 피에고 기가 포함됩니다.
전형적인 요리는 바스케스 wigilijny z uszkami (크리스마스 이브 borscht와 버섯 만두), 쇠고기 , 청어 ( 썰매 ), 빵가루 또는 튀긴 생선 (잉어 또는 흰자위), 고기없는 양배추 롤 ( poppyseed 와 국수 ) 등이 있습니다. 디저트에는 견과류, 감귤류 , 초콜릿, 마코 빅 (양귀비 씨름 롤), 마즐레크 (잼 채워진 플랫 과자), 피어 닉 (꿀 양념 케이크), 피어 니츠 키 (생강 빵 쿠키), 캥거루 (과일 설탕에 절인 과일), 코냑, 미드와 krupnik (벌꿀 매운 보드카).
균열 된 밀과 꿀이 함유 된 죽의 종류 인 쿠티 아 (Kutia )도 크리스마스 이브에있는 폴란드의 일부 지역에서 먹습니다.
Starman은 외모를 만든다.
폴란드의 일부 지역에서는 저녁 식사가 끝날 때 스타 보이스 (Starboys)와 함께 스타 만 (The Starman)이라고 불리는 성탄절 신부가 자주 방문합니다. 그는 스타 랜드의 좋은 아이들에게 보상을 제공하고 결국은 보상을받는 장난 꾸러기 아이들을 꾸짖습니다.
콜 딘 - 캐롤 - 노래하고 선물은 모두에 의해 열립니다. 그런 다음 가족은 아기 예수를 가장 먼저 인사하기 때문에 Pasterka 또는 Shepherds 'Mass로 알려진 한밤중의 미사를 준비합니다.
크리스마스 날
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! 메리 크리스마스! 크리스마스는 가족과 친구들을 방문하는 데 소비됩니다. 저녁 식사는 일반적으로 햄, 일부 폴란드 식, 로스트 오리 또는 거위 또는 헌터 스튜 ( bigos) 입니다. Starboys는 출생 이야기를 재현하는 미니어처 인형극 극장을 들고 집집에서 캐롤러로 간다.
설날
관습은 지역마다 다르지만, 많은 가족들이 칠면조 고기 구이로 새해 첫날을 축하합니다.
주 왕국의 주현절
열두 번째 밤, 1 월 6 일, 폴란드 인들은 동방 박사의 선물을 기념하여 분필, 금반지, 향 및 호박 조각을 담은 작은 상자를 축복받을 교회에 데려갑니다. 집에 돌아 가면 집안의 모든 문 위에 축복받은 분필로 "K + M + B +"라고 새겨 넣습니다. 편지는 십자가와 함께 각각의 세 왕 - Kaspar, Melchior 및 Balthasar를 나타냅니다. 그들은 실수로 먼지를 털어 버리거나 내년에 새로운 표식으로 교체 될 때까지 일년 내내 문 앞에 머물러 있습니다.
어떤 가족에서는 운이 좋은 동전이나 아몬드가 든 King Cake 가 오늘 구워집니다. 동전이나 아몬드로 조각을받는 사람은 다음 파티를 개최해야합니다.