에피파니 (Święto Trzech Króli)라고도 불리는 1 월 6 일 또는 12 일 밤, 폴란드 사람들은 동방 박사의 선물을 기념하여 교회에 초크, 금 반지, 향 및 호박 조각을 담은 작은 상자를 가져 간다. 축복 받은. 일단 집에 있으면 집안의 모든 문 위에 축복받은 분필과 함께 날짜와 "K + M + B +"를 적어 질병이나 불행에 대한 보호를 제공합니다.
2018 년에는 "20 K + M + B + 18"처럼 보일 것입니다. 각 문자 뒤에 십자가가 붙은 글자는 세 왕 - 카스파, 멜기 오르 및 발타 사르의 이름을 나타냅니다.
그들은 실수로 먼지를 털어 버리거나 내년에 새로운 표식으로 교체 될 때까지 일년 내내 문 앞에 머물러 있습니다.
행운의 동전이나 아몬드가 든 킹 케이크 가 오늘 구워집니다. 동전이나 아몬드로 조각을받는 사람은 다음 파티를 개최해야합니다. 세 왕의 향연은 성탄절에 시작된 12 개의 거룩한 밤 인 swiete wieczory를 끝내고 사순절이나 부활절에 앞서 zapusty 또는 karnawal (카니발 시즌)의 시작을 알립니다.
국제 킹 케이크 조리법
킹 케이크를 콩, 동전 또는 예수가 안에 구운 빵으로 제공하는 전통은 전적으로 폴란드 인이 아닙니다. 대부분의 동유럽 국가는 다른 많은 유럽 및 미국 국가 (북미, 남미, 중미)와 함께이 작업을 수행합니다. 축하하는 데 도움이되는 더 많은 King Cake 요리법이 있습니다.
킹 케이크의 역사
킹 케이크 파티는 17 세기에 서유럽에서 전통이되었습니다. 프랑스와 스페인 출신의 정착민들은 미국 남동부 지역, 특히 오늘날 루이지애나 지역에 "왕"으로 남아 있습니다.
미국 대부분의 왕 케이크는 보통 지방 화요일이나 마디 그라 (Mardi Gras)에서 먹지 만, 1 월 6 일 (3 인의 왕절) 부터 지방 화요일까지는 디저트가 될 예정입니다. 그리고 루이지애나, 텍사스 및 다른 남부 지역에서는 아직도 그 역할을합니다.
아기, 콩 또는 동전의 전통
세라믹 케이크를 숨기고 자하는 예수 (또는 케이크를 구운 후에 플라스틱 아기)를 숨기거나 킹 케이크 안에 콩이나 은색 동전을 넣는 전통은 베이커의 나라 나 민족에 관계없이 일반적인 관행처럼 보입니다. 누구나 아기, 콩 또는 동전이 숨겨진 채로 케이크 조각을 얻는다면 그날은 왕이지만 다음 파티에서 케이크를 제공해야합니다.