시작하기 전에 시간을 절약하기 위해 재료를 측정하면 15 분 안에 탁자 위에이 맛있는 치킨 피카타를 먹을 수 있습니다. 짭짤한 쿠스 쿠스 와 빠른 전자 렌지 아스파라거스 로 빠르고 간편하게 식사하십시오.
필요한 것
- 닭고기 가슴살 4 개 (약 1-1 / 2 파운드)
- 다용도 밀가루 1 큰 술
- 양파 가루 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 2
- 마늘 분말
- 찻 숱가락 1 / 2
- 코셔 소금
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락
- 후추
- 2 큰 술
- 올리브유
- 1/4 컵 달콤한 화이트 와인
- 버터 1 큰술
- 1 큰술 레몬 주스 (약 1/2 레몬)
- 1/2 컵
- 치킨 스톡
- 작은 스푼 1 큰술
- 배수구 케이 퍼
그것을 만드는 방법
- 밀가루, 양파 파우더, 마늘 가루, 정결 한 소금 및 후추를 결합하십시오. 닭고기 커틀릿 양면에 고루 뿌린다.
- 뜨거울 때까지 중불로 큰 무거운 프라이팬을 가열하십시오.
- 냄비 바닥에 올리브 오일과 소용돌이를 덧 바르십시오.
- 한 층에 닭고기를 넣고 첫 번째면에서 5 분 동안 또는 황금 갈색까지 요리하십시오. 다른 쪽을 돌려 갈색으로 만든다. 한번만 돌리십시오. (더 나중에 요리 할 것입니다.) 플래터로 꺼내십시오.
- 화이트 와인을 팬 drippings에 추가하고, 시큼 할 때까지 갈색의 작은 조각을 긁어서 요리하십시오. 버터, 레몬 주스, 닭고기를 저어주세요. 2 분 동안 요리하십시오.
- 냄비에 닭고기를 돌려서 양면에 소스를 바르십시오. 치킨이 중앙에서 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 끓으십시오 (즉석 판독 온도계의 160 개).
- 케이 퍼와 함께 뿌려 라. 2 분 동안 휴식을 취한 다음 냄비 소스와 함께 제공하십시오.
제안 된 측면
- 짭짤한 닭 쿠커 스
- 쉬운 마이크로파 아스파라거스
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 601 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 150 mg |
| 나트륨 | 888 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 48 g |