태국 신선한 스프링 롤 (채식 옵션 포함) 조리법

신선한 롤빵으로 테이블에 손님을 맞이하십시오! 신선한 롤을위한이 태국 요리법은 간단하게 조립할 수 있으며 또한 채식으로 만들 수 있습니다.

그들은 파티 및 potlucks에 대한 훌륭한 손가락 음식을 만들거나 전채 또는 메인 코스 제공 (샐러드에 대한 완벽한 대용품을 만들뿐만 아니라 완전한 식사를위한 충분한 단백질을 포함).

신선한 롤은 낮이나 밤 언제든지 훌륭한 스낵입니다. 보너스로, 그들은 칼로리와 지방 모두에서 매우 건강에 좋으며 자연적으로 글루텐이 없습니다.

필요한 것

작성하기

롤 성형

큰 그릇에 뜨거운 물을 채우십시오 (그러나 끓지는 마십시오. 손가락을 담글 것입니다). 한 래퍼를 물에 담그기 시작하십시오. 30 초가 지나면 부드러워 야합니다.

래퍼를 제거하고 깨끗한 표면에 놓으십시오. 뜨거운 물에 다른 포장지를 채우고 첫 번째 것을 채우고 말아주십시오.
포장 재료의 힙 스푼을 포장지 바닥에 놓습니다. 재료를 수평으로 펼칩니다 (신선한 롤 모양).
포장지의 측면을 재료 위로 접은 다음 바닥을 들어 올리십시오. 재료를 바닥에 감싸고 래퍼의 맨 위로 굴립니다. 롤을 고정 시키려면 손가락으로 물을 약간 적신 다음 눌러 봉투를 밀봉하십시오. 롤링 지침 (그림 포함)에 대한 자세한 내용 은 태국의 신선한 롤을 만드는 방법을 참조하십시오 .

롤 봉사

옵션 타마 린드 딥 소스 만들기

냄비에 1 / 2 컵 물, 타마 린드 페이스트, 설탕 2 작은 술, 간장 1 큰술, 생선 소스 1 큰술, 물에 녹인 arrow잎 분말, 다진 마늘 1 컵 및 열을 함께 섞으십시오.
끓을 때가 가까워 질 때 열을 낮추어 소스가 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
짠맛, 매운맛, 단맛을 맛보고, 소금 대신에 생선 소스를 더 넣거나, 설탕을 더 넣거나, 칠리를 더 넣습니다. 소스는 따뜻하거나 차가울 수 있습니다.

참고 : 스프링 롤 (그림과 같은)의 "부케"를 만들려면 롤 할 때 스프링 롤의 한쪽을 열어 두십시오. 그릇의 바닥에 닫힌 끝을 놓습니다. 스프링 롤로 그릇의 나머지 부분을 채우십시오. (그릇에 가파른면이있는 것이 가장 좋습니다.

또한 너무 크지 않은지 확인하십시오. 그렇지 않으면 스프링 롤을 많이 채울 것입니다.)

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)