비건 채식 식단에 수프를 즐길 수 없다고 생각하십니까? 다시 생각 해봐!
이 flavorful 및 완전히 익지 않는 음식 수프 조리법 은 의외로 채우고 신선한 풍미로 파열하고, 그러나 가능한 제일 맛을 위해 당신이 찾아 낼 수있는 제일 질 및 가장 신선한 성분을 이용하게 확실하다. 토마토, 오이, 붉은 피망, 마늘, 다진 신선한 허브 (파슬리 또는 고수풀, 선택)를 포함한 신선한 농산물로 만든이 간단하고 쉬운 생 채식 붉은 고추 가스 파초 수프는 모든 재료를 허용 한 후에 가장 좋습니다 몇 시간이나 하룻밤을 섞어서 할 수 있다면 사전에 잘 만드십시오. 이것은 풍미의 모든 풍성함을 충분히 개발할 수있는 수프 시간을 제공합니다.
상온에서 간단하게 직접 만든 가스 파초를 맛 보거나 차가운 파슬리 또는 실란트를 넣고 생 가스 파초 스프를 장식하십시오.
완전히 채식을하지 않은 채로 식이 요법을 먹지 않는다면 약간의 차가운 올리브 오일 을 이슬비가 고 약간의 바다 소금이나 정결 소금을 뿌리거나 서빙하기 전에 신선한 라임 주스를 짜내는 것이 좋습니다. 맛이 정말 터지도록 도와주세요. 당신이 완전히 익지 않는 완전 채식 음식 규정 식 (또는 완전히 익지 않는 식사를하는 경우에 약간 다진 된 chiles)에이지 않는 경우에 매운 소스의 조금은 또 다른 선택권이다. 다른 옵션? 재료의 나머지 부분이 상당히 가볍기 때문에 조금 다듬은 아보카도를 조금씩 채워 넣으십시오.
필요한 것
- 5 중간 크기의 잘 익은 토마토, 다진 (최고의 품질과 신선한 찾을 수 있습니다 사용)
- 잘게 잘린 1/2 오이
- 빨간 피망 1 개 (필요하면 노란색 또는 주황색으로도 작동 함)
- 마늘 2 정향
- 1/4 컵 물
- 대쉬 카이엔 고추 또는 맛 (선택 사항)
- 2-3 tbsp. 다진 신선한 파슬리 또는 고수풀
- 1 아보카도, diced (선택 사항)
그것을 만드는 방법
- 첫째, 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 다진 토마토, 오이, 빨간 피망, 마늘, 물, 카이엔 후추를 부드럽게 섞을 때까지 (또는 가스 파초가 약간 질감이있는 것을 선호한다면 약간의 땅딸막 한 때까지!) .
- 다음으로 잘게 잘 저으면서 선택적으로 썰어 진 아보카도와 다진 파슬리를 부드럽게 저어줍니다.
- 가능하다면, 적어도 2 시간 동안 완전 채식 가스 파초를 차게하여 맛이 서로 섞여 완전히 발달하고 결합되도록하십시오.
- 맛을 내기 위해 조미료를 맛보고 조정할 수 있습니다. 석회 또는 레몬의 약간 짜내거나 소금의 접촉은 풍미를 더 많이 끌어내는 것을 도울 수 있습니다.
- 차가운 또는 채취 한 채식 가스 파초 수프를 상온에서 즐기십시오!
서빙 제안 :
완전한 비건 채식 식사를 만들고 싶습니까? 수 제로 만든 탈수 된 비건 채소 아마 크래커 와 함께 먹거나 , 원시 채식 농축 아마씨 빵을 시험해 보거나, 붉은 고추 가스 파초와 창조적 인 완전 채식 샐러드를 한데 짝을 지어보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 222 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 23 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 6 g |