돼지 고기 볶음은 맛있는 가족 식사를 만듭니다. 바쁜 하루 동안 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 닭고기 국물과 케이준 스타일의 잘게 잘린 채소와 조미료로 돼지 고기를 썰어 조림합니다.
조리법에 뼈없는 돼지 고기 뼈를 자르십시오.
멋진 맛을 자랑하는 돼지 고기 볶음에 감자 또는 마카로니와 치즈 를 곁들여 매일 저녁 식사를하십시오.
필요한 것
- 뼈없는 돼지 고기 4 개
- 4 1/2 큰 스푼 다목적 밀가루,
- 각기 다른
- 2 티스푼
- 케이준 또는 크리올 조미료 (조미료가 소금이없는 경우 맛에 소금을 추가하십시오)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 버터 또는 올리브 오일 2 큰 스푼
- 1/2 컵 잘게 잘린 샐러리
- 1/2 컵 다진 양파
- 1/2 컵 다진 녹색 피망
- 2 컵
- 닭고기 국물
- 우스터 셔 소스 2 작은 술
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 프라이팬에있는 올리브 기름 2 개 큰 스푼을 가열하십시오.
- 밀가루와 케이준 조미료 3 큰술을 합친다 . 조미 가루로 돼지 고기 껍질을 철저히 피하십시오.
- 중간 열에 프라이팬에있는 올리브 기름 2 개 큰 스푼을 가열하십시오.
- 기름이 뜨거워지면 프라이팬에 돼지 갈비를 넣으십시오. 각면에서 약 4 ~ 5 분 동안 요리하거나, 좋게 갈색으로 될 때까지 요리하십시오.
- 볶음을 접시에 옮기고 프라이팬에 버터를 넣으십시오. 양파, 피망, 셀러리를 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 저어 준다. 밀가루 1 1/2 큰 스푼을 저어. 2 분 동안 더 젓고 볶습니다.
- 닭 국물과 우스터 셔 소스를 프라이팬에 넣으십시오. 돼지 갈비 를 넣고 뚜껑을 덮고 열을 낮추십시오.
- 20 ~ 25 분 동안 또는 돼지 고기가 부드러워 질 때까지 끓인다.
전문가의 팁 : 돼지 고기 어깨 볶음을 사용하는 경우 끓이는 시간에 15 25 분을 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 695 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 22 g |
| 콜레스테롤 | 171 mg |
| 나트륨 | 2,028 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 59 g |