너의 다음 티키 파티를 위해 요리법을 탐험해라.
티키 칵테일은 큰 재미와 단지 큰 티키 장면의 한 부분입니다. 그것은 1940 년대와 50 년대의 절정기에 있었던 것보다 조금 더 지하일지도 모르지만, 아직 살아 있습니다.
티키 파티는 많은 사람들에게 인기있는 테마로 남아 있으며, 아래 음료는 그러한 행사에 가장 인기있는 칵테일입니다. 우선, 티키 칵테일에 무엇이 들어가는 지 살펴 보겠습니다.
티키 칵테일이란 무엇입니까?
'티키'카테고리에 합당한 음료를 만드는 것은 무엇인지에 대한 실제 정의가 없습니다. 그러나, 거의 모든 티키 칵테일에서 발견되는 몇 가지 특성이 있습니다.
럼, 그리고 그것 많이. 대부분의 티키 칵테일 에는 적어도 한 가지 럼주가 포함되어 있지만, 많은 사람들이 3 가지 스타일의 달콤한 주류를 결합합니다.
열대 과일을 구입하십시오. 진정한 열대 스타일의 티키 음료에는 과일 주스가 포함되어 있으며 여러 가지 요리법에는 여러 가지가 포함되어 있습니다. 티키 타임에는 파인애플 , 오렌지 , 열매 과일, 구아바, 코코넛 과 같은 과일을 충분히 공급해야합니다.
풍미는 종종 과일에 의해 지배되며 알코올의 무거운 맛을 숨기는 데 도움이됩니다. 이것은 알코올의 맛을 덜 선호하는 술꾼에게 적합하지만, 그것도 약간 더 위험합니다. 그들은 결국 사람들이 얼마나 유력한 지 거의 잊을 수있을만큼 맛이 좋습니다.
맛의 레이어. 처음 두 가지 특성은 이러한 음료가 지루하거나 단순하다는 것을 나타냅니다. 티키 칵테일에는 종종 음료의 풍미를 깊이있게 만드는 4 가지 이상의 성분이 함유되어 있습니다. 티키 음료는 가장 흥미롭고 맛있는 경험을 제공합니다.
향료가 등장합니다. 티키 칵테일의 요구 사항은 아니지만, 많은 사람들이 향신료를 첨가하는 성분을 가지고 있음을 알게 될 것입니다. 피망 튀김 , 매운 럼, 육두구 와 같은 향신료는 많은 티키 요리법에서 찾을 수 있습니다.
한 잔 마시는 많은 방법. 여러 가지 이유에서 티키 칵테일은 여러 가지 유사점을 가진 가장 일반적인 음료 조리법입니다. 이 목록에있는 거의 모든 음료는 수년 동안 여러 번 추가, 뺄셈 및 대체 된 성분을 가지고 있습니다. 일부는 우리가 원래의 조리법으로 받아들이는 것과 거의 유사합니다.
왜 그런가요? 한 가지 이론은 바텐더가 그 안에 들어있는 내용을 해석하기 시작하기 위해 종종 조리법이 비밀로 유지된다는 것입니다. 이 음료에는 각 성분을 정확히 찾아내는 것이 너무 어려워서 최상의 추측을했습니다.
탐색 할 럼 칵테일 추가
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마이 타이Nina Choi / 게티 이미지 마이 타이는 최고의 티키 칵테일이며 티키 바 창립자 중 한 사람인 빅터 베르제론 (Victor Bergeron)의 창작입니다. 그의 유명한 바인 Trader Vic 's는 원래 마이 타이 (Mai Tai)의 고향이며 매우 훌륭한 음료입니다.
당신은 필요합니다 : 어둡고 밝은 럼, 라임 주스, 오렌지 큐라 소, orgeat 시럽 , 간단한 시럽
수년에 걸쳐, Mai Tai는 Bergeron가 의도 한 것보다 훨씬 더 맛있는 맛을 가지고 있습니다. 원래의 요리법은 실제로 현대 해석의 많은 것에 비해 꽤 건조합니다. 그 중 하나는 석류석과 오렌지 파인애플을 포함합니다.
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좀비좀비를 만드는 데는 몇 가지 방법이 있습니다. 모두는 유력하고 열대성이며 너무 재미있을 수 있습니다. Rob Lawson / 사진 라이브러리 / 게티 이미지 유명한 Donn the Beachcomber 바의 Donn Beach는 초기 Tiki 일에 Bergeron의 라이벌이었고 좀비는 그의 원래 조리법 중 하나입니다. 또한 가장 복잡한 요리법 중 하나입니다.
이 특별한 조리법은 Dale DeGroff의 해석이자 개인적인 선호입니다.
당신은 필요합니다 : 밝고 어두운 럼, 오렌지 큐라 소, 레몬 주스, 라임 주스, 오렌지 주스, 열매 과일 퓌레 또는 시럽, 석류 시럽, 쓴맛
완성 된 음료의 상단에 떠 다니는 151- 방지 럼 옵션도 있습니다. 관심이 있다면 Donn도 유명한 Zombie Punch의 공로를 인정합니다 .
좀비는 가장 많은 제조법 변형에 대한 상을받을 수도 있습니다. 일부는 단순히 너무 강하게 즐길 수 있기 때문에 조심해야합니다. 어떤 사람들은 이름 그대로 문자 그대로 너무 맛있는 칵테일에서 괴물을 만들 수 있습니다.
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허리케인열대성 허리케인 칵테일은 항상 가장 좋아하는 티키 칵테일입니다. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty 이미지 허리케인은 뉴 올리언스의 팻 오브라이언 (Pat O'Briens) 바의 대표적인 칵테일이었으며 1940 년경에 처음으로 만들어졌습니다. 미국의 유명한 바의 어느 곳에서도 여전히 훌륭한 맛을 느낄 수 있습니다.
당신이 필요합니다 : 밝고 어두운 럼, 열정 과일 주스, 오렌지 주스, 라임 주스, 간단한 시럽 , 석류 시럽
가장 맛있는 티키 칵테일 중 하나이며 과일 맛의 조합은 저항하기 어렵습니다. 당신이 가질 수있는 유일한 문제는 순수 열정 과일 주스를 찾는 것입니다, 그러나 귀하의 검색은 첫 번째 한모금에 대한 보상을 받게됩니다.
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네이비 그로 그인기있는 해군 그로크는 훌륭한 럼 티키 칵테일이며 하나가 아니지만 세 가지 방법으로 만들 수 있습니다. 마리안나 메시 / 게티 이미지 위에 언급 된 두 명의 티키 거인은이 근대화 된 해군 그로크 칵테일에 대한 칭찬을 받았습니다. 그러나 어느 누구도 1700 년대에 영국 선원들의 일일 럼 배급에 주어진 이름 이었기 때문에 해군 Grog를 발명했다고 주장 할 수 없다.
너는 필요로 할 것이다 : 가볍고, 어두운, 및 demerara 럼, 석회 주스, 자몽 주스, 꿀, 클럽 소다
럼과 라임 쥬스는 모두가 해군 그로 그의 의견에 동의 할 수있는 유일한 재료입니다. 그러나 확실히 한 가지는 확실합니다. 이러한 조리법 중 하나를 혼합하기 위해서는 럼주 를 충분히 공급 해야합니다.
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럼 러너럼 러너 (Rum Runner)는 재미 있고 과일 같은 티키 칵테일로 저항하기 쉽고 만들기 쉽습니다. 리차드 볼 / 사진 작가의 선택 RF / 게티 이미지 열대 칵테일의 제작자는 성분에 동의하지 않는 것 같고 럼 러너 (Rum Runner)는 많은 요리법이 담긴 훌륭한 음료의 또 다른 예입니다. 아무리 당신이 그것을 만들면, 그것은 재미있는 하나입니다.
필요한 것 : 밝고 어두운 럼, 바나나 리큐어, 블랙 베리 주류, 오렌지 주스, 파인애플 주스, 석류 시럽
이 목록은 럼 러너 (Rum Runner) 레서피에서 나온 것입니다. 다른 것들은 스위트 그레나딘 대신 falernum의 향신료를 포함하거나 주스 중 하나를 건너 뛸 수 있습니다. 일반적으로 럼 러너 (Rum Runner)는 럼, 바나나 및 블랙 베리가 있어야하지만, 항상 그런 것은 아닙니다.
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바하마 마마가장 인기있는 럼 티키 칵테일 중 하나 인 바하마 마마를 만드는 데는 여러 가지 방법이 있으며 모두 맛있습니다. Kieran Scott / 사진 라이브러리 / 게티 이미지 Bahama Mama는 리큐어 (일반적으로 Kahlua)를 통해 믹스에 커피를 가져 오며 어둡고 과도한 럼주의 병으로 곧장갑니다. 그것은 또한 파인애플에 무거워 경향이 있고 전체 혼합은 진실한 boozy 열대 완벽에서 함께 온다.
당신이 필요합니다 : 어둠과 151- 증거 럼, 커피 리큐어, 코코넛 리큐어, 레몬 주스, 파인애플 주스
원한다면, 오렌지 주스를 추가하면서 코코넛 럼을 특징으로하고 파인애플을 자르는 두 번째 바하마 마마 조리법이 있습니다. 과일 향이 기쁘기 때문에 믹서기에 던지기가 즐겁습니다.
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진통제진통제는 우리가 사랑하는 위대한 티키 칵테일 중 하나입니다. 증폭 된 Pina Colada라고 생각할 수 있습니다. 리차드 볼 / 사진 작가의 선택 RF / 게티 이미지 진통제 조리법은 다른 티키 칵테일만큼 다양하지 않습니다. 어떤 성분도 비율을 바꾸는 문제 일 뿐이므로이 성분 목록에서 매우 안전합니다.
당신이 필요합니다 : 해군 럼 (또는 어둠), 파인애플 주스, 코코넛 크림, 오렌지 주스, 육두구
육두구는 필수적입니까? 전혀! 그것 없이는 Pina Colada와 비슷한 것을 보았습니다. Pina Colada 는 그 자체로 훌륭한 음료입니다. 그러나 '열대'에서 '티키'로 이동하려는 경우 향신료를 잊어 버리는 것을 원하지 않을 것입니다.
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투석기이것이 촌뜨기 Scorpion이기 때문에 럼주 (그리고 브랜디)를 붓기 시작하십시오. 사진 크레디트 : © S & C 디자인 스튜디오 전갈은 강력한 혼합 음료이며 처음으로 브랜디가 출현 합니다. 티키 장면이 꿈일지라도 오래 전에 브랜디가 열대와 감귤류와 섞여 있었기 때문에 놀라지 않을 것입니다.
당신은 필요합니다 : 럼, 진, 브랜디, 화이트 와인, 레몬 주스, 오렌지 주스, orgeat
많은 티키 칵테일의 경우와 마찬가지로, 전갈의 라운드를 섞은 술꾼은 술과 너무 자주 어울립니다. 이런 종류의 사고는 종종 터무니없는 음주, 불쾌한 숙취 및 다른 종류의 광란으로 이어집니다.
3 개의 정신으로, 이것은 이미 강렬한 음료이므로, 너무 많이 부어서 태우지 마십시오 . 대신, 그것이 맛있는 열대 음료에 대한 감사와 당신이 다음날 그것을 기억할 수 있다는 사실을 즐길 수 있습니다.
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블루 하와이언아름다운 블루 하와이언 티키 장면에서 인기있는 음료이며 이상적인 여름 럼 음료입니다. 카일 로텐 보그 / 사진 라이브러리 / 게티 이미지 블루 하와이언은 다른 티키 칵테일보다 조금 부드럽고 푸른 색조의 아름다운 그늘입니다. 이것은 최고의 수영장 옆 칵테일이며 당신은 그것이 쉽게 흔들릴 것을 알게 될 것입니다 .
당신이 필요합니다 : 럼, 블루 큐라 소, 크림 드 코코넛, 파인애플 주스
피나 콜라 다처럼 보일 수도 있고 맞을 수도 있습니다. 파란색 큐라 소를 추가하면 Blue Hawaiian의 고유 한 색상을 얻을 수 있으며 콜라다처럼이 아름다움을 잘 혼합 할 수 있습니다.
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큰 파도비치 코머 (Beachcomber)는 특히 여름에 인기있는 칵테일이며,이 요리법을 벚꽃의 힌트가 담긴 럼 디 딜리 (Daum)로 생각할 수 있습니다. 사진 크레디트 : © S & C 디자인 스튜디오 비치 코머 (Beachcomber)는 티키 칵테일 중 가장 가벼우 며 키가 큰 유리로 제공되지 않는 유일한 음료입니다. 그것은 전형적인 티키 음료보다 훨씬 더 럼주입니다 . 그러나 그것은 재미 있고 매우 쉽습니다. 그리고 당신은 그것을 모두 똑같이 사랑할 것입니다.
당신은 필요합니다 : 라이트 럼, 트리플 초, 라임 주스, 마라 시노 리큐어, 간단한 시럽
그 이름으로, 당신은 해변가 Donn이 이것을 만들었다 고 생각할지도 모르지만, 그 제조법은 실제로 Trader Vic 's에 기인합니다. 그것은 이상한 트위스트이고 완전히 진실이 아닐 수도 있지만, 우리는 우리의 퀴즈를 논하는 것을 좋아합니다!