Pimento dram (피망 리큐어 또는 딸기 del라고도 함)은 딸기 의 맛을 지닌 럼베이스가있는 허브 리큐어 입니다. 그것에는 럼 기초가 있고 pimento 나무 의 말린, 매운 장과로 맛을 낸다. 의 맛은 계피, 육두구, 정향의 조합으로 가장 잘 묘사됩니다.
이 전통적으로 자메이카 리큐어 (및 변형)는 최근 몇 년 동안 재기를 보았습니다. 1980 년대에는 생산이 거의 완전히 중단 된시기가있었습니다.
그러나 파인 칵테일에 대한 관심이 다시 높아지면서 잊혀진듯한 리큐어에 대한 수요가 증가했습니다. 많은 바텐더들이 그들 만의 제품을 만들었고 결국 몇몇 회사들이 새로운 보틀링을 출시했습니다.
Pimento Dram의 브랜드
- 쓴 진실 Pimento Dram
- 성 엘리자베스 딸기 디스 크
피망 / 알 스파이스 드램 칵테일
Pimento dram은 가장 일반적으로 사용되는 리큐어 중 하나가 아니지만, 주변을 둘러 보는 것이 편리합니다. 그것은 20 세기 중반, 특히 티키 열풍 동안 꽤 인기가있었습니다. 상인 빅 (Trader Vic 's)과 돈 더 비치 콤버 (Don the Beachcomber)는 여러 가지 럼주 칵테일뿐만 아니라 아래의 것들을 매운 배경 요소로 사용했습니다.