음료를 따르는 것으로부터 자유롭게 쉬고 동요를 사랑하는 법을 배웁니다.
칵테일 셰이커가 불필요한 도구처럼 보입니까? 유리 잔에 직접 음료를 마시는 데 의존하는 술꾼 중 한 명입니까? 음료를 흔드는 과정에 너무 많은 시간이 소요되는 번거 로움처럼 보입니까?
이 질문들에 대해 '예'라고 대답 할 수 있다면, 당신의 삶에서 왜 칵테일 셰이커 가 필요한지에 대한 논의를하도록 허락 해주십시오.
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맛의 더 좋은 믹스
칵테일 애호가의 가장 중요한 도구는 좋은 칵테일 셰이커입니다. 광대 한 사진 / 첫 번째 빛 / 게티 이미지 칵테일을 흔들기위한 주된 목적 은 맛의 아름다운 혼합을 만들기 위해 음료의 모든 성분을 완전히 통합하는 것입니다. 쉐이크는 음료를 혼합하는 가장 완벽한 방법이며, 눈치 채실 경우 대부분의 칵테일 조리법은이 기법을 권장합니다.
대부분의 경우, 유리에 직접 음료 를 부어 넣고 젓는 것만으로도 벗어날 수 있습니다.하지만 그 음료 와 동일한 믹스의 흔들린 버전을 나란히 비교해보아야합니다. 쉐이크는 재료를 더 철저히 혼합 할뿐만 아니라 음료에 비등을 더해 가볍게하고 캐릭터를 추가합니다.
흔들리는 대 건축 된 차이는 우리 중 많은 사람들이 갈망 하는 크림 음료 에서 가장 두드러 질 수 있습니다. 당신이 화이트 러시아어 의 일관성과 음료의 일생을 고수하고 싶다면, 그것을 가지고있어 라. 그러나 RumChata의 민트 초코 차타 마티니 (Mint ChocoChata Martini) 와 같은 칵테일의 위대함을 놓치고 있습니다. 이 칵테일을 섞으면 같은 맛을 낼 수 없습니다 .
셰이커는 알코올 음료로 예약되어 있지 않습니다. 또한 위대한 칵테일 을 좋아하고 신선한 레모네이드 한 잔 을 섞는 데 완벽한 사람에게는 필수적입니다.
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적절한 희석 대 물을 뿌린 것
보스턴 셰이커 두 조각으로 칵테일을 스트레스. 바트 Sadowski / E + / 게티 이미지 진동의 2 차적인 이점은 적절한 물 희석입니다. 음료가 흔들리는 동안 얼음과 상호 작용하는 시간 은 믹스에 완벽한 양의 물을 첨가 하기 에 충분할만큼 길기 때문에 더 부드럽게 칵테일을 마 십니다.
더운 날씨에 특히 얼음이 가득 찬 음료의 끝이 물결 무늬가되어 거의 맛이 없어지지 않습니다. 당신이 동일한 음료를 흔드는 경우 얼음없이 그것을 제공, 그것은 처음부터 끝까지 일관성을 유지합니다.
나를 틀리게하지 마라, 나는 얼음으로 가득 찬 유리에 의존 하는 하이볼을 위해 모두 다. 나는 단순히 술 을 흔들어 대는 경우를 만들고있다.
희석없이 차가운 음료를 마시는 것도 어렵지 않습니다. 셰이커에 정기적 인 얼음 조각을 사용하고 킹 큐브 (King Cube) 트레이 또는 얼음 볼 과 같은 큰 얼음 덩어리 위에 쏟아 부어보십시오. 이것들은 더 느리게 용해되어 음료수를 덜 희석시킵니다. 또 다른 옵션은 사전 냉각 된 위스키 스톤을 사용하는 것입니다. 이것들은 당신에게 모든 희석없는 냉기를줍니다.
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마티니!
클래식 잔지바르 마티니에서 플리머스 진의 고전적인 맛을 탐험 해보십시오. 사진 예의 : Shannon Graham 표준 혼합 음료에서 벗어나 마티니 또는 두 가지를 즐기십시오 ! 키가 큰 혼합 음료를 마시면서이 환상적이고 다양한 종류의 칵테일을 즐기는 것을 스스로 제한하고 있습니다.
가능할 수도 있지만, 칵테일 셰이커 없이는 마티니를 즐길 수 없습니다. 마티니의 대다수는 흔들리고 심지어 흔들리는 사람들도 얼음을 제거하기 위해 최소한 스트레이너가 필요할 것입니다.
마티니를 원한다면 쉐이커가 없다는 변명의 여지가 없습니다.
이와 관련하여 전통 칵테일 글라스 에 '마티니'를 제공 할 필요는 없습니다. 내가 집에 앉아 키가 크고 흘리기 쉬운 유리가없는 음료를 즐기고 싶다면, 그냥 구식 유리에 부어 주면됩니다. 요점은 마실 것, 마시는 것이 아닙니다 (특히 아무도 신경 쓰지 않을 때!).
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음료수 다변화
믹서기는 잊으십시오. 훌륭한 피나 콜라 다에 필요한 것은 칵테일 셰이커입니다. ivanmateev / E + / Getty 이미지 '마티니 (martinis)'라고 불리는 많은 음료를 살펴보면 칵테일 셰이커가 완전히 새로운 칵테일 세트를 열어주는 것을 알 수 있습니다.
위의 첫 번째 두 가지 주장은 바텐더가 술을 마시는 이유에 대한 시작일뿐입니다. 술집 뒤에서는 멋지게 보일뿐만 아니라, 대부분의 칵테일 은 흔들릴 때 단순히 맛이 좋아 지기 때문입니다.
몇 가지 음료는 매우 구체적인 이유로 흔들림에 의존합니다 ...
- 파인애플 주스 와 달걀 과 같은 성분은 격렬한 떨림 방지 기능 만 갖춘 질감과 거품 을 더합니다.
- 흔들리지 않고도 신선한 Piña Colada , New Orleans Fizz 및 Pisco Sour 와 같은 훌륭한 음료를 놓치고 있습니다.
- 밀크 음료 는 종종 좋은 쉐이크없이 너무 무겁습니다.
- 크랜베리와 같은 과일 주스 조차도 약간의 번쩍이는 것이 필요합니다 (어느 코스 모 폴리탄 애호가 도 동의 할 것입니다).
모든 종류의 위대한 음료를 탐구하는 것이 당신의 욕망이라면, 셰이커가 필요합니다.
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시간이 합당하다.
인생에서 어떤 것들은 기다릴만한 가치가 있으며, 훌륭한 칵테일을 흔든다는 것은 그 중 하나입니다. mediaphotos / E + / 게티 이미지 사람들이 칵테일 셰이커를 사용할 때 가장 큰 문제 중 하나는 시간이라고 생각합니다. 처음에는 음료를 따르기보다는 오히려 흔들릴 때까지 더 오래 걸릴 수 있습니다. 연습과 경험을 통해 제 2의 천성이되며 짧은 시간에 완벽한 음료를 즐길 수 있습니다.
청소 문제도 있지만, 다시 한번, 당신은 당신의 시간 가치가있는이 제품을 발견 할 것이고 음료 사이에 빠른 헹굼을 할 수 있습니다. 이것에 대한 예외는 일반적으로 좋은 씻어을 필요로 그 또는 뜨거운 고추 absint 와 같은 매운 성분으로 섞을 때.
우수한 음료를 사는데 더 많은 시간을 할애 할 가치가 있습니까? 내 책에서 그들은 그렇다. 인내심은 미덕이라는 것을 기억하십시오.
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그것은 멋지다 (그리고 운동이다!)
칵테일을 흔들 때 개인 스타일을 개발하십시오. 믹싱은 음주만큼 재미 있어야합니다. Cultura RM / JAG IMAGES / 게티 이미지 멋지게 보이시겠습니까? 칵테일을 흔드는 것은 누구나 할 수있는 가장 멋진 바 기술입니다 (병 오리발이 최고의 영예를 차지함).
사실, 흔들기의 기법은 특정 호소력을 가지고 있으며, 자신의 흔들림 스타일로 놀아 보는 것은 재미 있습니다. 일부 바텐더는 시원하게 재생되고, 일부 바쁘게 보이게하고, 모든 사람들은 쉐이커 얼굴을 보입니다.
칵테일은 재미 있고 그들을 섞는 것은 마시는 것만 큼 재미있을 것입니다!
흔들림이 개인 이미지에 약간의 재능을 더할뿐만 아니라 팔에 좋은 운동입니다.