빅 쉽고 큰 맛
뉴 올리언스는 지난 수년 동안 최고의 바텐더가 만든 우리가 즐겨 찾는 고전적인 칵테일을 포함하는 풍부한 칵테일 역사를 가지고 있습니다. 이 중요한 혈통의 전통은 많은 도시의 바 및 라운지에서 생활하며 방문 할 때 환상적인 음료가 부족하지 않습니다.
뉴 올리언스는 미국 칵테일 박물관 (Museum of the American Cocktail)의 본거지이며 연례 테일즈 오브 칵테일 (The Tales of the Cocktail)을 개최합니다.
이 칵테일은 1 년 내내 훌륭한 맛뿐만 아니라 마디 그라 (Mardi Gras)를 축하하기에 완벽합니다. 브라질 Caipirinha 와 함께 그들을 짝을 이루면 화요일에 아주 재미있는 지방을 갖게 될 것입니다.
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SazeracSazerac가 돌아왔다! 약간의 호밀 위스키와 압생트의 손길이 필요합니다. Kevin O'Mara / Moment / Getty 이미지 뉴 올리언즈가 유명한 모든 칵테일 중에서 Sazerac은 1 위입니다. 실제로, 2008 년에이 칵테일은 공식적으로 뉴 올리언스의 공식 칵테일로 명명되었습니다.
칵테일은 GumboPages.com이 가지고있는 길고, 이야기가 많으며 분쟁적인 역사를 가지고 있습니다. 본질적으로, 1800 년대 초에 Antoine Amedee Peychaud가 자신의 쓰라린 사람들과 섞은 것을 받아들입니다.
원래는 코냑 으로 만들었지 만, 1870 년경의 Thomas Handy 어딘가에서 Sazerac House를 인수하고 기지를 호밀 위스키로 바꿨습니다. 이것이 칵테일이 오늘날까지 어떻게 만들어 졌는지입니다.
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라모스 피즈New Orleans Fizz는 유명한 진 칵테일이며이 두꺼운 음료는 순수한 즐거움입니다. 브라이언 Leatart / StockFood 크리 에이 티브 / 게티 이미지 시간을 시험하고 많은 바텐더의 팔을 피곤한 유명한 뉴 올리언스 칵테일 중 하나 인 Ramos Fizz (또는 New Orleans Fizz). 좋은 이유 때문에 마티니 와 진 & 토닉 을 능가하는 가장 유명한 진 칵테일 일 가능성이 높습니다. 훌륭한 칵테일입니다.
1800 년대 후반 뉴 올리언즈의 마이어스 레스토랑 (Meyer 's Restaurant)의 헨리 C. 라모스 (Henry C. Ramos)에게 감사드립니다.
이야기에 추가하고이 칵테일이 얼마나 유혹을 불러 일으키고 있는지를 보여주기 위해 Huey P. Long (루이지애나 주지사, 1928-1932)의 이야기가 뉴 올리언즈 바텐더를 뉴욕으로 데려 와서 바텐더를 훈련 시켜서 적절한 라모스 피즈가 도시에있을 때마다.
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허리케인열대성 허리케인 칵테일은 항상 가장 좋아하는 티키 칵테일입니다. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty 이미지 허리케인은 특히 도시를 방문하는 많은 관광객들 사이에서 그 어느 때보 다 강해지고있는 뉴 올리언스 칵테일입니다.
이 매우 과일 같고 매우 맛있는 칵테일은 일종의 가자미였습니다. 나는 Pat O'Brien이 그렇게 오래 머물지 않을 것이라고 확신했습니다. 1940 년대 오브라이언 (O'Brien)은 그의 술집에서 너무 많은 럼 을 발견 했으며이 음료를 만들어서 그날의 인기있는 위스키를 더 많이 사기 위해 공급의 대부분을 포기하기로 결정했습니다.
음, 우리가 지금 말할 수 있듯이, 그의 칵테일은 그의 동기에도 불구하고 히트였다. 이후 도시의 궁극적 인 파티 칵테일이되었으며 많은 숙취의 고통을 겪었습니다.
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Vieux Carre뉴 올리언즈의 프렌치 쿼터 (French Quarter)의 클래식 인 Vieux Carre는 최고의 칵테일 중 하나입니다. 진정한 mixology 기쁨!. 마지막 리조트 / Photodisc / 게티 이미지 라이 위스키와 Peychaud 's Bitters 는 뉴 올리언스의 필수 칵테일 중 하나입니다. Vieux Carre는 아직 시도하지 않은 경우 일생 일대의 경험을 놓치고있는 칵테일 중 하나입니다.
뉴 올리언즈에서 Vieux Carre를 구할 수있는 장소는 Hotel Monteleone의 Carousel Bar입니다. 이 호텔은 매년 열리는 테일즈 오브 칵테일의 메인 사이트 일뿐만 아니라이 고전적인 칵테일 의 고향이지만 생각만큼 오래되지는 않습니다.
Walter Bergeron이 1930 년대에이 호텔을 처음으로 혼합 시켰고 호텔에 자리 잡은 French Quarter를 가리키는 "old square"라는 프랑스어 이름을 적절히 부여했습니다.