태국의 완전 채식 카레, 인도 야채 카레 및 일부 비 전통적인 채식 및 채식주의 자 카레 요리법을 비롯한 전 세계의 채식 및 야채 카레 요리법 컬렉션. 채식주의 자 카레는 쌀과 함께 먹을지라도 보통 그대로 먹을 수 있습니다. 영양 강화를 위해 수제 야채 카레를 키노아 , 기장 또는 흰색 대신 현미와 같은 건강한 전체 곡물과 함께하십시오.
인도 원산지, 중국 5 개 양념 가루 및 태국 남부의 무슬림 공동체 사이에서 인기있는 Massaman 카레는 진정한 세계 요리입니다. Massaman 카레의이 채식주의 버전은 전통적으로 복잡한 카레의 단순화 된 버전이지만 여전히 차별화 된 차기를 가지고 있습니다. 전통적인 Massaman 카레 성분은 닭고기와 감자입니다. 그래서이 채식주의 버전은 seitan을 사용하지만, 채소를 추가하려면 베이비 옥수수 또는 녹색 완두콩을 권합니다.
코코넛 밀크, 카레 가루, 심황 및 생강으로 만든 수제 노란 타이 완전 채식주를 만드십시오. 두 명의 사용자가이 노란 야채 카레 제조법에 5 개의 별 중 평균 4.5 점을 부여했으며, 둘 다 절대적으로 좋아했습니다. 이 조리법에서는 감자, 브로콜리, 콜리 플라워가 필요하지만 대부분의 야채 카레 요리법과 마찬가지로 모든 유형의 야채를 쉽게 대체 할 수 있습니다.
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채식 그린 타이 카레 poplasen / 게티 이미지 태국의 야채 카레는 한 번 시도해 보면 독특한 맛을 지니고 있습니다. 오랫동안 분명히 기억할 것입니다. 그것은 녹색, 노란색 또는 빨간색의 각 카레를 빌려주는 카레 페이스트에 들어가는 몇 가지 향신료가 섞여서 기억에 남는 맛을 자랑합니다. 이 조리법은 상점에서 구매 한 그린 카레 페이스트, 다진 채식 닭고기 대체품을 사용합니다 (모공육을 원하지 않거나 찾을 수없는 경우 두부, 세탄 또는 더 많은 야채를 사용할 수 있지만). 최종 풍미의 층.
이 두부 티카 마살라는 인도 출신이 아니기 때문에 전 세계에서 온 비건 채식주의 자 목록을 마무리합니다.하지만 영국 출신입니다. 치킨 티카 마살라는 인도 요리가 아닌 영국 요리입니다. 그러나이 버전은 닭 대신에 절인되고 구운 두부로 만들어졌으며 사실 플로리다의 내 친구 웬디의 부엌에서 나온 것입니다.
09 년 5 월
비건 채식 야자 열매 건강한 채소는 간단한 코코넛 밀크 카레에 조림을 이룹니다. Dorling Kindersley / Getty 이미지의 사진 수제 녹색 칠리 페이스트와 다양한 향신료 (커민과 카레 등)로 다양한 채소를 넣을 수 있습니다. 이것은 채소에 무거운 덜 카레지기 때문에 반찬이나 앙트레로 적합합니다. 당신이 보통 채식을 먹는 것을 좋아하지 않는 사람의 유형이라면,이 채식 요리법은 당신의 마음을 바꿀 것입니다. Delish!
매장에서 구입 한 채식 붉은 색 카레 페이스트를 사용하여 두부, 당근 및 매콤한 태국 고추로 심플하면서도 맛있는 빨간색 태국 코코넛 카레를 만드십시오. 또는 태국의 빨간 카레가 마음에 들면 바삭 바삭한 바질과 베이비 옥수수를 넣고 채식 레드 카레 요리법 을 시도해보십시오.