이것은 기쁘게하는 맛있는 닭 요리법입니다. 버번은 미묘하지만 닭 가슴살에 환상적인 맛을 더합니다. 좋아하는 구이면을 즐기십시오.
필요한 것
- 4-6 닭 가슴살 (반쪽)
- 1 tsp / 5 mL 바다 소금
- 1/2 tsp./2.5 mL 검은 후추
- 마리 네드 / 소스 :
- 1 컵 / 240mL 메이플 시럽
- 1/4 컵 / 60mL 버번
- 2 tbsp./ 30 mL의 물
- 올리브 오일 2 큰술 / 30 mL
- 1 큰술 / 15 mL 간장
- 1-2 다진 마늘 (다진)
- 1 tsp / 5 mL 백리향 (건조)
- 1 티스푼 / 5mL 파슬리 (건조)
그것을 만드는 방법
큰 그릇에 허브, 버번, 간장 물, 메이플 시럽 및 올리브유를 합친다. 반으로 혼합물을 나눕니다. 그릇에 닭고기를 넣고 반쯤 잘 섞으십시오. 2-3 시간 동안 덮고 말리십시오. 남은 혼합물을 작은 스튜 냄비에 넣고 8-10 분 동안 저온에서 끓여서 자주 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 봉사하기 전에 보상을해야 할 수도 있습니다.
중간 열에 대한 예열 그릴. 냉장고에서 치킨을 제거하고 마리 네드를 버립니다.
그릴에 닭고기를 놓고 20 분 동안 또는 고기가 165 ° F의 내부 온도에 도달 할 때까지 요리 할 수 있습니다. 가장 두꺼운 부분입니다. 일단 요리되면 열에서 꺼내고 위에 따뜻한 소스로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2862 |
| 총 지방 | 149 g |
| 포화 지방 | 40 g |
| 불포화 지방 | 62 g |
| 콜레스테롤 | 837 mg |
| 나트륨 | 1,902 mg |
| 탄수화물 | 87 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 266 g |